Сколько можно пить кефира в день взрослому человеку? Кефирные диеты

Кефир – кисломолочный продукт, очень полезный для организма. Кефир может быть использован и для профилактики множества болезней, и для их лечения. Диеты на кефире применяются при гипертонии, сахарном диабете, атеросклерозе, нефритах, мочекаменной болезни без фосфатурии, недостаточном кровообращении. Употребление кефира способствует скорейшему восстановлению организма после тяжелых болезней.

Важные свойства кефирных диет

  1. Кефир намного полезнее, чем другие кисломолочные продукты – благодаря уникальному составу бактерий, а также дрожжеподобных грибков, которые ускоряют обмен веществ человеческом организме, способствуют нормализации пищеварения. В результате человек теряет лишние килограммы.
  2. Кроме того, не менее важна и роль кальция, который содержится в молочном жире. Этот микроэлемент – прекрасный помощник для ускорения энергетических обменных процессов в организме.
  3. В кефире много всяких полезностей – он прекрасно чистит печень и почки, а также кишечник. Кроме того, с его помощью удается вывести из организма шлаки и токсины.
  4. Именно кефир подавляет рост болезнетворных организмов и выгоняет соли натрия благодаря небольшому мочегонному эффекту.
  5. Диета на кефире обладает свойствами очищающих диет.
  6. Свежий кефир – отличное средство против запоров.
  7. Постоянное употребление кефира повышает иммунитет.

Диета на дня: лимон и мед

Данная диета является достаточно жесткой. Два дня придется употреблять специальный медово-лимонный напиток, а все остальные продукты запрещены. Количество выпитого за сутки напитка должно составлять три литра. Можно сказать, что это даже не диета, а два разгрузочных дня, на протяжении которых организм избавляется от токсинов и шлаков. Следует отметить, что лимон очень полезен для состояния кожи, а в сочетании с медом выводит из организма лишний холестерин. Таким образом, данная диета на 2 дня позволяет избавиться от 2-3 лишних кило.

А напиток для данной диеты готовить легко. Необходимо взять 15 лимонов, выжать из них сок и смешать с тремя литрами негазированной воды. Сюда же следует добавить 70 г меда.

Прежде чем садиться на подобную диету, следует учесть, что лимон повышает кислотность желудочного сока и может раздражающе влиять на слизистую, вызывая изжогу. Таким образом, соблюдать эту диету нельзя людям с повышенной кислотностью желудка и с различными болезнями пищеварительной системы. Также не рекомендуется соблюдать эту диету людям с мочекаменной болезнью.

Простые рецепты с кефиром и зеленью для похудения

Похудение на кефире с зеленью можно облегчить при помощи нескольких элементарных рецептов:

Суп на кефире с зеленью

В основе этого супа лежит кисломолочный напиток, в который добавляем порезанный огурец, зеленый лук и любую зелень. Слегка подсолите, а при желании можете добавить немного чеснока – он не навредит.

Коктейль для диеты

Измельчите в блендере петрушку, кинзу, сельдерей и огурец. Добавьте нежирный кефир и пару капель соевого соуса. Взбейте и добавьте ложечку оливкового масла на 500 мл коктейля.

Диетические рецепты молочных коктейлей

Жиросжигающие молочные коктейли помогают избавиться от лишних килограммов, утолить голод и тягу к десертам. Важно правильно их приготовить и принимать, соблюдать рекомендации диетологов. Диетические коктейли ускоряют метаболизм, содержат витамины, микроэлементы. Приготовить напитки можно с помощью блендера или вручную, измельчив ингредиенты. В целях снижения калорийности использовать рекомендуется 1% молоко.

С корицей и медом

Диетический коктейль с корицей и медом укрепляет иммунитет, очищает кишечник, стимулирует выведение токсинов. Употреблять напиток рекомендуется в подогретом виде, вечером перед или после ужина. Коктейль можно по вкусу дополнить тертым имбирем, мускатным орехом.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл;
  • мед – 1 ст.л.;
  • корица – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Подогрейте молоко.
  2. Добавьте мед, тщательно взбейте вручную или блендером.
  3. Добавьте молотую корицу.

С куркумой и перцем

«Золотое молоко» или коктейль с куркумой и перцем эффективно утоляет голод. В результате среднее суточное количество калорий снижается. Напиток насыщает энергией, помогает справиться с интенсивными тренировками, умственными нагрузками. Пить коктейль следует в промежутках между приемами пищи. Разнообразить коктейль можно с помощью тертого грецкого ореха, корня имбиря или 1 ч.л. меда.

Читайте также:  Академик неумывакин как вылечить почки и мочевой пузырь

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • куркума – 2 ч.л.;
  • острый перец – половина чайной ложки.

Способ приготовления:

  1. Доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте перец, куркуму.
  3. Размешайте до однородного цвета.

С грейпфрутом

Коктейль с грейпфрутом укрепляет иммунную систему, ускоряет метаболизм, придает сил для активной физической или умственной деятельности. Употреблять напиток следует за завтраком.

Диетические рецепты молочных коктейлей

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • мякоть грейпфрута – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Очистите грейпфрут от пленок и шкурки.
  2. Охладите молоко до 18-20°С.
  3. Соедините грейпфрут, молоко. Добавьте немного свежей мяты или корицы.
  4. Взбейте напиток с помощью блендера. Быстро выпейте, пока кислый сок цитрусов не отслоился.

Кефирная диета на дней: популярная, легкая, эффективная

Преимущества кефирной диеты на 10 дней

В наше время в моду входят все новые и новые виды диет, но в лидерах все равно находятся давно испытанные и известные. Среди таких — кефирная диета сроком на 10 дней и кефирная диета на 7 дней. Кефир давно известен как исключительно полезный для организма продукт, способный справиться со многими заболеваниями, включая проблемы с кишечником и печенью.

Кроме того, содержащийся в кефире калий, способен оказать неоценимую помощь сердечно-сосудистой системе и восстановить обмен веществ в организме. Кефир помогает вывести из организма токсины и шлаки, избытки натрия и перейти на низкокалорийное питание. Кефир считается отличным мочегонным средством, поэтому эффективен в целях вывода из организма лишней жидкости. Но все же особенно ценен кефир для кишечника. Кисломолочные бактерии восстанавливают его микрофлору, улучшают перистальтику и борются с запорами. Следовательно, кефир может помочь улучшить состояние кожи – считается, что она отражает проблемы с кишечником.

Кефир также является низкоуглеводным продуктом, а ведь именно чрезмерное потребление углеводов считается основной причиной набора веса.

Таким образом, с какой стороны ни взгляни, а кефирная диета на 10 дней выглядит «позитивной» и даже полезной.

Выбор есть!

Разновидностей у кефирной диеты несколько. При большом желании любую из них можно использовать для похудения, однако далеко не все эти диеты одобрены диетологами на столь длительный срок — 10 дней.

Например, самой строгой считается монодиета, когда кроме кефира в день употреблять ничего не разрешается. Причем количество кефира также ограничено — не более 1,5л. Но на такой диете рекомендуется сидеть только три дня, так как через 7 или уж тем более 10 дней у вас могут появиться проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Облегченный вариант кефирной диеты включает в меню не только кефир, но и овощи, и фрукты – по 1кг в день. Но опять же — 10-дневный срок для такого режима питания диетологи считают слишком великим, оптимальный — 5-6 дней.

Но вот существует вариант кефирной диеты, который может длиться и 7, и 10 дней. Суть такой диеты в чередовании дня обычного рациона с днем на кефире, или так называемая полосатая диета. Еще один допустимый вариант кефирной диеты на 10 дней заключается в употреблении кефира в сочетании с низкокалорийными блюдами без соли и сахара. Например:

  • 1 день: 1,5л кефира и 5 вареных или печеных картофелин;
  • 2 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
  • 3 день: 1,5л кефира и 100вареного мяса говядины;
  • 4 день: 1,5л кефира и 100г вареной рыбы;
  • 5 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
  • 6 день: только 1,5-2л кефира;
  • 7 день: только минеральная вода без газа.
  • 8 день: 1,5л кефира и 100г вареной куриной грудки;
  • 9 день: 1,5л кефира, овощи и фрукты (кроме бананов и винограда);
  • 10 день: только 1,5-2л кефира;

Повторять такую кефирную диету на 10 дней можно не чаще, чем раз в три месяца.

Кефирная диета на 10 дней: по примеру знаменитостей

Но самая популярная кефирная диета на 10 дней была разработана доктором Сайковым (она еще известна как диета Ларисы Долиной). Одно из главных условий этой методики — после выхода из диеты «жестоко» ограничить свой рацион, а в частности — резко сократить объем мучного, сладкого и жирного. Так вы огородите себя от повторного набора веса.

Итак, примерное меню такой кефирной диеты на 10 дней выглядит следующим образом:

  • 1 день: 500 мл 1% кефира и 400 г печеного картофеля;
  • 2 день: 500 мл 1% кефира и 400 г нежирного творога;
  • 3 день: 500 мл 1% кефира и 400 г фруктов (кроме бананов и винограда);
  • 4 день: 500 мл 1% кефира и 400 г вареной куриной грудки без соли;
  • 5 день: 400 мл 1% кефира и 400 г фруктов;
  • 6 день: 1,5л минеральной воды без газа;
  • 7 день: 500 мл 1% кефира и 400 г нежирного творога;
  • 8 день: 500 мл 1% кефира и 400 г вареной куриной грудки без соли;
  • 9 день: только 500 мл 1%
  • 10 день: 400 мл 1% кефира и 400 г фруктов;
Читайте также:  Диета для похудения при гастрите: ключевые принципы, меню на неделю

Кроме того каждый день вы можете дополнительно пить воду, кроме 6-ого дня, и витаминные комплексы.

Молочная диета для быстрого похудения на дней

Специфика молочной диеты для эффективного похудения

Каждая женщина, которая стремится к душевной и физической гармонии, ищет оптимальные пути достижения цели. Стройная фигура и прекрасное настроение — идеальное сочетание, которое вполне выполнимо.

С самого раннего детства люди употребляют в пищу молочные продукты, с ними связаны многие приятные моменты и теплые воспоминания. Сегодня есть прекрасный способ улучшить внешний вид, выбрав диету на основе молочной продукции. Помимо похудения, этот режим питания поможет восстановить жизненные силы, обогатить организм полезными элементами, укрепить волосы и ногти. За неделю в среднем «тают» 6-7 кг.

Польза молока

Если любите продукты на основе молока, то данный вариант питания принесет вам не только потерю ненавистных килограммов, но и вкусовое наслаждение. Выбор огромен: ароматные йогурты, питательная сметана, воздушные творожки, кефир, ряженка и т. д. Чашка подогретого молока с медом перед сном помогает уснуть, а утренний кофе с молочной пенкой — проснуться.

В молоке присутствует большое количество полезных элементов и витаминов, не зря этот продукт так любят дети, которые инстинктивно чувствуют, что полезно, а что нет. Люди, периодически употребляющие в пищу молоко, реже болеют, так как в нем содержатся гормоны и иммунные тела, помогающие бороться с вирусными и бактериальными инфекциями.

Лактоза, которая содержится в молочных продуктах, помогает организму хорошо усваивать кальций, что непосредственно влияет на красоту прически, прочность костей и здоровье зубов. Дисбактериоз, гастрит, изжога — все эти проблемы не знакомы любителям кефира и молочных коктейлей.

Особенности диеты

Перед началом вхождения в особый рацион питания на основе молочных продуктов следует внимательно ознакомиться с важными правилами и впоследствии тщательно их соблюдать. Прекрасное решение — выписать основные моменты на яркую бумагу и разместить этот лист на видное место. Итак, основные правила:

  • если у вас имеется аллергия на молоко, откажитесь от данной диеты, чтобы не спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем;
  • употребляйте жидкость в теплом виде, не кипятите молоко и выбирайте только натуральный продукт;
  • пейте молоко маленькими глотками, медленно и аккуратно, чайной ложечкой;
  • если трудно пить жидкость с ложки, можно использовать узкую трубочку;
  • любые продукты на основе молока должны быть нежирными, в противном случае эффект наблюдаться не будет;
  • если выбираете деревенский продукт, не забывайте перед употреблением снимать верхний слой сливок;
  • сочетать молоко можно со следующими фруктами: яблоком, грушей, бананом, персиком или абрикосом, при этом откажитесь от цитрусовых, чтобы не вызывать вздутие живота и боли в желудке;
  • перед каждым приемом пищи выпивайте по 200 гр. чистой питьевой воды.

Выучив данные рекомендации, можно смело приступать к созданию идеальной фигуры. Настройтесь на безупречный результат и приступайте к новому режиму питания.

Примерное меню на основе молока

Завтрак. Возьмите 50 гр. обезжиренного творога, маленький ломтик нежирной рыбы (форели или семги) и небольшой пучок зелени по вкусу. Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы. Аккуратно выложите пасту на небольшой кусок черного хлеба и с удовольствием съешьте. Совсем не обязательно в течение всех семи дней завтракать таким образом, вы можете заменить данные продукты на чашку йогурта или стакан кефира с укропом.

Обед. Здесь также можно чередовать два варианта. Первый состоит из любимого фрукта (банана, яблока, персика) с нежирным творогом (100 гр.), второй представляет собой салат из свежих овощей, политый кефиром или несладким йогуртом.

Ужин. Перед сном выпивайте стакан ряженки или кефира без сахара. Можно заменить этот вариант на аппетитный салат из одного вареного куриного яйца, двух средних свежих огурцов и мягкого нежирного творога в количестве 125 гр.

Помимо данной диеты, существуют другие варианты — не менее вкусные и эффективные. Например, йогуртовая диета позволяет сбросить примерно 5 кг. лишнего веса за семь дней.

Читайте также:  Гуаровая камедь — польза и вред. Гуар для похудения

Диета на основе йогурта

Здесь все предельно просто. В день позволительно съедать до 900 гр. пищи, 500 гр. должен составлять нежирный йогурт, а 400 гр. — свежие фрукты. При желании можно комбинировать данные продукты, балуя себя оригинальными и полезными салатами. Однако постарайтесь воздержаться от сладких фруктов: дыни, груши, винограда. Съедать эти 900 гр. пищи нужно в четыре-пять приемов с примерно одинаковыми перерывами между ними. Не забывайте выпивать ежедневно достаточное количество чистой воды (более 1,5 л).

Как видите, диета на основе молочных продуктов может подарить вам не только стройную фигуру, но и поднять настроение благодаря потрясающим вкусам, которые образуются в результате сочетания йогурта, творога, кефира со спелыми и ароматными фруктами.

Диета для похудания

Если поставить целью похудеть, нужно пить заквашенное молоко каждый день через полчаса после еды, так же несколько раз в неделю устраивать разгрузочные дни с таким меню:

  1. 1-ый завтрак – яблоко и стакан кефирчика.
  2. 2-ой завтрак – груша, яблоко и стакан кефирчика.
  3. Обед – кефирчик и ломтик черного хлеба.
  4. Ужин – фруктовый салатик с кефирчиком вместо заправки.
  5. За час до засыпания – стакан напитка с ложкой меда.

Снижение веса на такой диете будет динамичным: около 4 кг в месяц. В сочетании с обычным ежедневным приемом напитка вес нормализуется достаточно быстро.

Польза кефирной диеты

Этот вкусный напиток с легкой кислинкой получают из цельного или обезжиренного коровьего молока способом сквашивания. Кефирная диета просто не может быть неполезной, ведь в ее основном продукте содержится множество важных для человеческого организма микроэлементов и витаминов, а кроме того, бактерии из кефирной закваски, с использованием которой производится напиток, очень благоприятно влияют на общее самочувствие и состояние здоровья. Польза кефирной диеты заключается в том, что:

  • На ней голод практически не чувствуется, но калорийность рациона настолько мала, что позволяет быстро и эффективно худеть.
  • Регулярное употребление кисломолочки оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды.
  • Основной продукт диетического меню – прекрасный источник кальция и легкоусвояемого белка.
  • Молочнокислые бактерии заметно улучшают микрофлору ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), стимулируют обмен веществ.
  • Кисломолочка обладает легким мочегонным и слабительным эффектом, поэтому хорошо выводит из организма лишнюю жидкость, помогает наладить работу пищеварительного тракта, мягко очищает кишечник от скопившихся токсинов и шлаков.
  • Прочищение кишечника в итоге обеспечивает улучшение состояния кожи, укрепление иммунитета, общее оздоровление организма.

Когда кефир может навредить

Не всем и не всегда можно пить кефир. Напиток может нанести вред в следующих случаях:

  • при гастрите с повышенной кислотностью;
  • при склонности к желудочно-кишечным расстройствам;
  • при индивидуальной непереносимости кефирных компонентов.

Не рекомендуется употреблять кефир перед экзаменами, потому что он обладает релаксирующим действием. Если имеется склонность к повышенному газообразованию, то вполне возможно, что после употребления кисломолочного продукта этот процесс усилится.

Также следует помнить, что напиток, о котором идет речь в нашей статье, получается путем молочнокислого брожения, в результате которого в конечном продукте содержится небольшое количество спирта. Опьянеть вряд ли получится, но если выпить его слишком много, а потом сесть за руль автомобиля, то в случае проверки на алкотестере можно получить довольно неожиданный и нежелательный результат.

Кому не подходят диеты на молоке?

Среди прочих плюсов молочных программ похудения, важную роль играет их универсальность. Такие диеты практически все переносят хорошо. Не некоторые люди действительно не могут перерабатывать молочный белок. Для них, конечно, такое питание станет плохим вариантом. Людям с лактазной недостаточностью молочное питание противопоказано.

Даже если вы любите молоко, и ваш организм прекрасно его переваривает, принимая решение сесть на жёсткую молочную диету, обсудите этот вопрос с вашим доктором. Ведь любая строгая диета – это испытание для организма, поэтому использовать их можно только в случае отсутствия каких-либо заболеваний.

Кому не подходят диеты на молоке?

В диетах на молоке и молочных продуктах особенно важно следить за размерами порций. За один раз можно съесть порцию, по размеру не превышающую размеры вашего кулака. Это составит приблизительно 200 гр., что и является нормой для одного приёма пищи.