Самая простая белковая диета с меню и рецептами на 14 дней

Вы узнаете, что такое белковая диета и как можно эффективно избавиться от лишних жировых запасов, следуя ей. Ознакомитесь с главными принципами правильного следования рациону без нанесения вреда здоровью, а также о возможных противопоказаниях.

«Кирпичики» живого организма

Так образно можно назвать белки. Они участвуют в построении клеток, скелета, расщеплении жиров, усвоении витаминов, микроэлементов, а также в выведении из организма всех веществ, которые приносят ему только вред. Но протеины не накапливаться в организме, они поступают к нам с продуктами.

Суть белковой диеты состоит в том, что можно есть только ту еду, где много белка – рыбу, мясо, молочные продукты с низкой долей жира. Как видите, диета не голодная, легко переносимая, но полезная для похудения.

Важность протеинов. Если ребенок не будет получать протеины, то у него замедлится рост, ослабнет иммунитет, пойдет на спад умственная активность, начнутся изменения внутренних органов. У взрослых людей появятся различные болезни, произойдут переломы, даже отказ почек.

«Кирпичики» живого организма

Разновидности белка в организме трудно перечислить, но они разделены на группы.

  1. Глобулярные протеины – это иммуноглобулины, ферменты, многие гормоны.
  2. Фибриллярные белки. К ним можно отнести кератин, коллаген, тропомиозин, фибриноген.

Принципы белковой диеты

Суть питания вы наверняка поняли из самого названия. В его основе лежит белок, содержащийся в большом количестве в разрешенных продуктах. Он быстро утоляет голод, восполняет недостаток мышечной массы. Углеводы и жиры тоже допустимо употреблять, но немного. Для получения энергии тело будет сжигать накопленные жировые запасы, а, значит, происходит похудение.

Принципы белковой диеты

Еще одно название такого питания – диета Дюкана. Французский диетолог вывел формулу стройности, которая помогает людям потерять 10 лишних кг, придерживаясь лишь некоторых ограничений в привычном рационе. В нем должны содержаться только белковые продукты: постное мясо (телятина, индюшатина, курица), рыба, морепродукты, творог, яичные белки. Прием пищи происходит по часам и делится на 5-6 равных порций. Продолжается диета от 7 до 14 дней в зависимости от желаемого результата.

Принципы белковой диеты

На заметку!Дробное питание на основе белка часто используют спортсмены для набора веса.

Принципы белковой диеты

Плюсы и минусы

Принципы белковой диеты

Белковую диету любят за неоспоримые достоинства. К ним относят:

Принципы белковой диеты
  • утоление голода на длительный срок;
  • возможность составления разнообразного меню;
  • быструю потерю веса;
  • небольшую продолжительность;
  • сохранение достигнутых результатов.
Принципы белковой диеты

Нельзя не сказать о недостатках, к сожалению, они тоже присутствуют:

Принципы белковой диеты
  • ухудшение состояния кожи, волос, ногтей;
  • повышенная нагрузка на почки;
  • перепады в настроении;
  • слабость, головокружение.
Принципы белковой диеты

Чтобы обойти стороной неприятные последствия, нужно соблюдать белковую диету правильно, не отступая от предложенных вариантов питания и рекомендаций диетологов, описанных в видео.

Принципы белковой диеты

Противопоказания для соблюдения

Принципы белковой диеты

Проводить ограничение в ежедневном рационе можно далеко не всем, а лишь здоровым людям, ведущим активный образ жизни. Нельзя придерживаться белкового питания, если у вас есть проблемы следующего характера:

Принципы белковой диеты
  • почечная недостаточность;
  • болезни, связанные с заболеванием ЖКТ;
  • гипертония.
Принципы белковой диеты

С осторожностью и с разрешения лечащего врача соблюдают белковую диету люди с сахарным диабетом, аллергики. Беременным, кормящим женщинам, подросткам нельзя ограничивать себя в еде, поскольку это может серьезно сказаться на состоянии здоровья в дальнейшем.

Принципы белковой диеты

Список запрещенных ингредиентов

Данный список достаточно большой, именно поэтому следует написать его на листочке, чтобы он всегда был перед глазами.

Читайте также:  В каких продуктах содержится щавелевая кислота таблица

В список входят такие продукты, как:

  • жирные сливки, сливочное масло и сало;
  • все виды копченых продуктов;
  • газировки и сладкие соки, а также алкогольные напитки;
  • различные сухофрукты;
  • шоколад и сладкие конфеты, разнообразная выпечка, хлеб из пшеницы и крупы;
  • все виды орехов;
  • картофель, морковь и свекла;
  • жирные сорта мяса, такие как свинина и баранина;
  • колбасные изделия и полуфабрикаты;
  • все виды соусов, особенно майонез и кетчуп;
  • жирные сорта рыбы, такие как сельдь, налим, палтус и скумбрия;
  • консервированные продукты;
  • бананы, хурма, папайя, дыня, манго;
  • виноград и абрикосы;
  • сахарный песок;
  • любой вид фастфуда;
  • горох и кукуруза.

На заметку! Диета при сахарном диабете 2 типа

Основные правила

  • Пить достаточное количество воды

Диетологи рекомендуют выпивать в день не менее 2 литров чистой воды. Чрезмерное поступление белков в организм оказывает нагрузку на почки. Если не употреблять обильно жидкость, то вполне могут появиться проблемы в этой области, например камни.

  • Заниматься спортом

Продолжая предыдущую тему, вторым важным аспектом являются регулярные физические нагрузки. Если на других диетах можно просто кушать меньше и не увеличивать двигательную активность, то в данном случае это чревато мочекаменной болезнью.

Основные правила

Белок — это «кирпичики» для мышц при условии, что человек их задействует физически, причем достаточно интенсивно. При пассивном образе жизни этот «строительный элемент» становится ненужным и превращается в азотистые соединения. Организм начинает активно выводить их, оказывая нагрузку на почки.

  • Длительность не более 3 недель

Вообще классическое меню рассчитано на неделю, но, как показывает практика, этого недостаточно ни для сушки, ни для похудения. Поэтому средняя продолжительность диеты может составлять 2−3 недели в зависимости от вашего самочувствия.

Важно! Больше месяца сидеть на белковом рационе не рекомендуется, поскольку в этот период организм сильно недополучает жиры и углеводы, которые также нужны ему для полноценного функционирования.

  • Принимать витаминно-минеральный комплекс

Из-за ограниченного потребления углеводной пищи и полезных жиров организм испытывает дефицит полезных веществ. В данном случае нужно подпитывать его дополнительно.

  • Завтрак минимум через 30 минут после пробуждения

А ужин — за 3 часа до сна. А количество приемов пищи нужно увеличить до 5−6 раз.

Основные правила
  • Готовить лучше без масла

Или с минимальным его количеством.

Важно! Белок повышает свертываемость крови, поэтому диета запрещена больным сердечно-сосудистыми заболеваниями ввиду повышенной вероятности образования тромбов.

Выводы

Если соблюдать диету правильно, потреблять только полезные белковые продукты, подойти к процессу с хорошим настроем и большим деланием то можно достичь хороших результатов. Рекомендация: не забывайте про спорт, физические нагрузки, прогулки на природе, сходите на массаж или в СПА-салон, ухаживайте за своим телом и следите за своим здоровьем.

Используйте советы от диетолога, также большой популярностью пользуется белковая экспресс диета. Подходя к диете с настоящим желанием и уверенностью, вы сбросите все лишние килограммы и закрепите результат надолго, при этом будете чувствовать себя легко и здорово.

Апельсиновая

Этот фрукт богат полезными веществами, и при этом у него низкая калорийность. Именно поэтому апельсин используют для устранения лишних килограмм и сохранения здоровья.

Меню диеты для снижения веса с использованием этого цитрусового содержит весьма вкусные и полезные блюда. При этом если судить по отзывам тех, кто уже опробовал такой рацион питания, он очень результативен. Вернувшие себе стройную фигуру утверждают, что апельсиновая диета позволила им избавиться от 5-7 кг. И это без особого чувства голода, стресса и нагрузки.

Читайте также:  «Фруктовый король» мангостин

Каким образом апельсин нормализует массу тела? Это происходит благодаря его способности надолго подпитывать организм за счет сложных углеводов и клетчатки. Помимо этого, тропический фрукт великолепно очищает кишечник, а также оказывает антидепрессантное воздействие. В апельсине содержится большое количество витамина С. Это делает его замечательным антиоксидантом, активно выводящим свободные радикалы и предупреждающим появление многих серьезных патологий, сбои в обмене веществ, а также раннее старение.

Судя по отзывам, апельсиновое меню позволяет:

  • быстро похудеть;
  • поддержать тонус организма;
  • улучшить состояние кожи.

Тем, кто придерживается рациона питания с использованием тропического фрукта, диетологи рекомендуют:

  • апельсины считать основой рациона, но при этом употреблять в пищу и другие продукты;
  • пить в течение дня жидкость в необходимых количествах (2 л);
  • умеренно нагружать тело.

Противопоказанием к применению апельсиновой диеты является аллергия на цитрусовые.

Рассмотрим несколько вариантов примерного рациона питания для снижения веса на семь дней. В первом из них завтрак ежеднево состоит из апельсина и чашки травяного или зеленого несладкого чая. На обед и на ужин подается, помимо перечисленных ниже продуктов, 1 томат и кефирный напиток с корицей в объеме 250 мл.

  1. 1-й день. В обед необходимо поставить на стол (помимо томата и кисломолочного напитка) ржаной хлеб (50-70 г). На ужин состав блюд повторяется, но только вместо ржаного хлеба употребляется 1 апельсин.
  2. 2-й день. В обед человеку предлагается 1 яйцо, зелень, ржаной хлеб (50-70 г). На ужин вместе с томатом и кефирным напитком 1 яйцо и 1 апельсин.
  3. 3-й день. Меню в обеденные часы содержит в своем списке зелень, 100 г телятины, ржаной хлеб (50-70 г), все тот же кефирный напиток с корицей (250 мл) и томат. Во время ужина зелень и хлеб заменяются 1 яйцом и 1 апельсином.
  4. 4-йдень. Меню рациона питания для похудения такое же, как в 3 день.
  5. Пятый и шестой день. В каждый из этих дней диетологи рекомендуют по 3 апельсина и по 400 г творога (обязательно обезжиренного).
  6. Седьмой день. В рацион включают только три апельсина и диетическую рыбу.

Рассмотрим еще один вариант апельсиновой диеты. Завтрак в этом случае состоит из одного цитрусового и 2 яиц.

  1. 1-й день. На обед человеку предлагается 1 апельсин, а также 200 г других фруктов, не содержащих в себе крахмал. На ужин готовят 200 г курицы или говядины.
  2. 2-й день. В обед предлагается 200 г мяса (диетического), а на ужин 1 апельсин, сырые овощи и один ржаной сухарик.
  3. 3-й день. На обед необходимо употребить 150 г сыра (нежирного), 2 томата, 1 апельсин и тост. На ужин – диетическое мясо, не более 200 г.
  4. Меню на четвертый день аналогично первому.
  5. 5-й день. В обеденные часы человек должен съесть одно лишь диетическое мясо (200 г). На ужин – 1 апельсин, отварные овощи и 2 яйца.
  6. Меню на шестой день повторяет первый, но только на ужин, помимо диетического мяса подаются овощи, запеченные на гриле.
  7. Седьмой день. На обед рекомендуется употребить диетическое мясо, 1 апельсин, томатный фреш и отварные овощи. На ужин – еще один цитрусовый, а также вареные овощи (не крахмалистые).
Читайте также:  Диета для гипертоников снижение веса меню

Третий вариант апельсиновой диеты подразумевает одинаковый рацион питания для похудения на каждый день. Меню следующее:

  • утро – бутерброд с сыром в количестве 80 г, чай и 2 яблока;
  • перекус – 2 цитруса или 250 мл апельсинового фреша и 1 яблоко;
  • день – салат из яблока и апельсина, заправленный йогуртом, и один сухарик;
  • перекус – один цитрусовый;
  • вечер – повторение утренних блюд.

Помимо описанных выше вариантов существует максимально строгий и при этом простой рацион питания на день для похудения. Это монодиета. Она предполагает ежедневное употребление только двух продуктов:

  • апельсинов в количестве 1 кг;
  • яиц вареных – 2 шт.

Стоит иметь в виду, что показана апельсиновая диета только совершенно здоровым людям. Именно поэтому до начала ее применения понадобится обратиться за консультацией к врачу.

Что же делать?

Для похудения вообще не нужно так заморачиваться. Голодать, сидеть на жестких диетах, портить своё здоровье и настроение. Есть простые и здоровые правила. Что входит в них:

  • правильное, сбалансированное и разнообразное питание с лёгким дефицитом калорий (часто и маленькими порциями, ежедневное меню 1200—1800 ккал, в зависимости от степени ожирения);
  • употребление достаточного количества воды;
  • адекватные физические нагрузки;
  • полноценный сон;
  • положительные эмоции.

Не так сложно, верно?

Что же делать?

 Для вашего удобства был создан Курс Активного Похудения. Заходите, смотрите, пробуйте. Рекомендую!

Пусть стройность будет здоровой!

Всем пока!

Роль белков в питании человека

Белок для организма человека играет одну из ведущих ролей, потому что все ткани и клетки живых существ имеют в своем составе белок. Он стоит на втором месте после воды в составе организма. Протеин, так еще называют белок, необходим:

  • в строении, формировании, восстановлении мышечных тканей;
  • иммунной защите;
  • при транспортировке и хранении молекул, например, гемоглобина;
  • для поддержания тонуса кожи, здоровья волос, ногтей;
  • обеспечения энергией и пр.

Содержание белка:

Роль белков в питании человека
  • мышцы – 43%,
  • кровь – 16%,
  • кожные покровы – 15%.

Некоторые аминокислоты называются незаменимыми, потому что не синтезируются, а поступают в организм из вне. А именно из белковых продуктов.

Специфика применения

Для женщин

Замечательно подходит протеиновая диета для похудения для женщин после родов. Но нужно учесть тот факт, что представительницам прекрасного пола требуется меньше протеина в суточном рационе, чем мужчинам. Также женщинам нельзя слишком сильно ограничивать жиры, так как они влияют на выработку гормонов. Применять от 10 дней до 30 дней. Рекомендуют 1-1,5 гр. протеина на 1 кг. веса.

Для мужчин

Мужчинам придерживаться такого типа питания можно от 10 дней до 3 месяцев. В рационе допускается больше углеводов, чем у женщин. Максимальная доза протеина 3-4 гр. на 1 кг. веса при условии сильных физических нагрузок.

Продукты при белковой диете

Основой питания на период соблюдения протеинового рациона становятся диетические сорта мяса птицы, наиболее доступным из которых является курица (грудка). Также употребляют мясо кролика и нежирные сорта телятины. Что касается рыбы, то предпочтение стоит отдать морской и океанической рыбе с белым мясом.

Рыбу красных сортов рекомендуется потреблять в ограниченных количествах, и то лишь некоторые сорта — форель, семгу.

Из молочных продуктов приветствуется потребление нежирных творога, молока, сыра. На завтрак рекомендуются сваренные вкрутую куриные яйца. Рекомендуется употребление богатых растительными белками продуктов: кабачков, грибов, орехов, фасоли.