Правильное питание для похудения в домашних условиях

Выбор диеты для похудения в домашних условиях — ответственная задача, поскольку от ее решения зависит важная составляющая жизни человека — рацион. А от того, насколько правильно составлено меню, зависит и масса тела, и здоровье всего организма.

Какой должна быть идеальная диета

Составляя меню для похудения на каждый день, в домашних условиях непросто считать калории и определять оптимальный размер порций. Поэтому желательно выбирать такую диету, которая проста в применении. Существуют схемы питания, рассчитанные на потребности среднестатистического человека. Их можно взять за основу, внося коррективы с учетом своего образа жизни и массы тела.

Важно учитывать, что питание для похудения в домашних условиях должно состоять из тех продуктов, которые часто встречаются в рационе. Кардинально менять питание и пищевые привычки не следует. Поэтому лучше не отдавать предпочтение экзотическим диетам. Специалисты считают, что только те продукты, к которым с детства привык человек, приносят пользу его организму.

Важно обратить внимание на то, чтобы в рационе содержалось достаточно необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. Полностью удовлетворить потребности в химических элементах не сможет ни одна диета в домашних условиях. В домашних условиях компенсировать нехватку помогут витаминно-минеральные комплексы.

Меню для похудения в домашних условиях на один день

Итак, основное правило – отказаться от диетических страданий, начать худеть без усилий, жертв и подвигов. Начать можно с интересной задачи: составить меню для похудения в домашних условиях на один день.

Завтрак: вареное яйцо, салат из свежих овощей, бутерброд из ржаного или отрубного хлеба с мягким творожным сыром или кусочком ветчины.

Обед: грибной суп на курином или овощном бульоне с ложкой легкой сметаны, паровая котлетка и две лодки гречневой каши.

Ужин: салат из свежих овощей с ломтиком морской рыбы, приготовленной на сковороде-гриль.

А как же перекусы? Полдники, вторые завтраки и поздние ужины? Если вы привыкли в пяти- или шестиразовому питанию, не нужно отказываться от такого дробного режима. Достаточно лишь сократить количество мясного белка и углеводной пищи (макароны, картофель, рис, прочие крупы в качестве гарниров).

Для перекусов идеально подходят натуральные сладости (например, вяленые финики, курага, чернослив, сушеные яблочные дольки) и необжаренные несоленые орехи. На полдник можно выпить зеленого чаю с пятью-шестью орешками и одним-двумя финиками.

Второй завтрак может состоять из одного фрукта (в крайнем случае можно съесть два фрукта одного вида). Смешивать фрукты сладкие и кислые не стоит, если есть проблемы с пищеварением. Можно перекусить творогом или ломтиком сыра.

Что качается позднего ужина, то за час до сна не повредит ни стаканчик кефира, ни баночка натурального йогурта. Вреда меню для похудения в домашних условиях несладкие кисломолочные продукты точно не принесут.

Методы и принципы эффективного похудения

Снижение излишек массы с применением строгих диет показывает ошеломляющие результаты, причем за короткий временной промежуток. Удержать потерянные килограммы порой сложно.

Сброс веса для организма — стресс. После сильных голодовках организм дает сигналы в мозг для накапливания жиров впрок.

Правильное питание для похудения в домашних условиях позволяет избежать стрессовых, депрессивных и тревожных состояний. Помимо этого человек адекватно смотрит на пищу принимаемую внутрь, предварительно анализируя о причиненном вреде здоровью.

Существует несколько принципов эффективного похудения:

  • Подготовительный этап — очищение организма от шлаков, токсинов. В качестве сорбента используется активированный уголь и не менее 2 литров чистой жидкости. Для более безопасной очистки можно заменить медикамент на продукты, богатые клетчаткой. Чистку проводят в течение 1 дня. Так подготавливается организм к правильному питанию;
  • Сбалансировать рацион, в котором должны присутствовать жиры, белки, углеводы, минералы и витамины. При дисбалансе нарушается работа всех систем органов. Плохое самочувствие — источник развития патологий;
  • Разработать специальную программу физических упражнений исходя из индивидуальных особенностей.

Самое сложное в процессе похудения – это начать

Читайте также:  5?-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Е635): польза и вред

Женщины и мужчины желающие удалить излишки массы тела представления не имеют с чего нужно начинать:

  • Первоначальный этап предусматривает проведения самоанализа и установление причины.
  • Настроиться морально на похудение. Специалисты по питанию советуют завести блокнот, записную книжку или тетрадку. Вносить в нее регулярно поставленные цели, задания и полученные результаты. Для сравнения до и после, требуется записать личные показатели: вес на сегодняшний день, объем талии, груди и бедер, предполагаемая и желанная масса тела, выделить причину большого веса. Важно настроиться психологически. Для людей после 50 лет снижать массу тела рекомендуется под присмотром диетолога. В этом возрасте в организме человека замедляются все процессы, следовательно, удаление жировых отложений происходит медленно.
  • Правильно поставить перед собой цель — цифра желанного веса. Главное не перестараться, в противном случае возможен риск получения психологической травмы. Некоторые девушки и женщины доводят себя до страшного и опасного для здоровья заболевания — анорексии. Цифра и срок ее достижения должны быть реальными и выполнимыми. Снижение массы тела в месяц на 3-4 кг не принесет вреда. Ежедневно вставать на весы не стоит, процедура контроля проводится не чаще 1 раза в 7 дней.
  • При отсутствии силы воли окружающие и родные люди должны научиться поддерживать, помогать при любой ситуации. Срывы при правильном питании случаются часто, поэтому важно, чтобы все члены семьи делили с вами обед, завтрак и ужин.
  • Устанавливать режим питания необходимо постепенно. Так, организм быстрее адаптируется к новым условиям и не будет испытывать стресс.
  • Научиться пить чистую отфильтрованную воду. Заряд бодрости и энергии приносит негазированная жидкость. Суточная норма для взрослого не меньше 2 литров.
  • Практически все диетологи рекомендуют сочетать правильное питание с выполнением физических нагрузок. При большом лишнем весе заниматься в спортзале необходимо с инструктором, который поможет подобрать правильные упражнения и проследит за техникой их выполнения.

Соблюдая все вышеизложенные рекомендации по подготовке, переход на правильное питание будет менее болезненным.

Методы и принципы эффективного похудения

Замена «вредностей» «полезностями»

Наверняка каждый человек, который экспериментировал с диетами, знает, как тяжело даются ограничения, особенно касающиеся вредностей, когда за кусочек шоколада отдал бы полжизни! Такие желания являются самой основной причиной срыва с диеты.

По утверждению диетологов, когда человеку хочется «вредной еды», в организме наблюдается дефицит тех или иных веществ, которые можно получить с полезными продуктами и не нарушать режим питания:

Желаемый «вредный» продукт О чем свидетельствует «Здоровый» заменитель

Газированные напитки;

Жирная пища

Недостаток кальция Сыр, кунжут, брокколи, бобовые, виноград, миндаль, яблоки, творог.
Черный чай, кофе Недостаток серы Брокколи, земляника, клюква, морковь, миндаль, огурцы.
Белого или черного хлеба (нецельнозернового) Недостаток азота Бобовые, орехи.
Жареного Недостаток углерода Свежие фрукты.
Соленого Недостаток хлоридов Морская капуста сухая, морская соль (в блюда).
Сладкого Недостаток хрома и углевода Свежие фрукты, шампиньоны, ячменная крупа.
Шоколада Недостаток магния Семечки, орехи, бобовые, петрушка, оливки.

Разрешенные и запрещенные продукты

Правильное питание подразумевает под собой наличие определённых ограничений. В лёгких диетах для похудения в домашних условиях, их не много.

Разрешенные и запрещенные продукты

Можно есть:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • яйца;
  • макароны из твёрдых сортов;
  • рис, гречка;
  • перловка, овсянка, пшено;
  • овощи и фрукты;
  • ограниченное количество растительного и подсолнечного масла;
  • льняное масло;
  • твердые сыры;
  • морепродукты;
  • чай, кофе – без сахара;
  • нежирная молочная продукция.
Разрешенные и запрещенные продукты

Нельзя есть:

  • торты, конфеты, шоколад;
  • свинина, баранина (редко);
  • майонез;
  • жирная молочная продукция;
  • полуфабрикаты;
  • колбасы;
  • консервы;
  • покупные соки с красителями и аромат заторами;
  • жирную и солёную рыбу;
  • жирные и копченые сыры;
  • алкоголь.
Разрешенные и запрещенные продукты

Эффективные диеты для похудения в домашних условиях очень похожи в списках ограниченных продуктов. В некоторых случаях к ним добавляются определённые фрукты, овощи, мясо, крупы.

Советы диетолога

Желающим похудеть необходимо соблюдать определенные правила. Вот что советуют диетологи:

Советы диетолога
  1. Кушать на завтрак белковые продукты (яйца, твердый сыр и пр.), т. к. это уменьшает аппетит на текущий день.
  2. Пить воду за полчаса до еды (по полстакана или больше).
  3. Полностью отказаться от жареных блюд.
  4. В рационе ежедневно должна присутствовать клетчатка (злаки, хлеб грубого помола, свежие фрукты и овощи).
  5. Кушать необходимо медленно, тщательно пережевывая пищу.
  6. Использовать посуду небольшого размера.
  7. Вести активный образ жизни.

Физические упражнения

Выбрав правильную схему питания, следует подумать о физической активности. Не стоит думать, что изменение пищевых привычек гарантирует вам идеальное тело. В особенности это касается обладателей большого веса. Минимальная физическая активность поможет избежать растяжек, обвисшей кожи и других негативных последствий. Если вы привыкли к физической активности и постоянно занимаетесь спортом, это не вызовет особых затруднений. Но тем, кто привык к сидячему образу жизни, придется сложнее.

Физическая активность не всегда подразумевает большие нагрузки, изнурительные тренировки и долгие часы в спортивном зале. Помните, что правильное питание призывает прислушиваться к своему телу и не делать ничего, что может навредить вам. Если вы еще новичок, приступайте к легким тренировкам. Это может быть спортивная ходьба, велосипед, аэробика или танцы. Небольшая прогулка по парку уже сожжет множество калорий и ускорит процесс похудения.

Занятие физическими упражнениями обязательно, если вы хотите получить красивый результат. Занимаясь спортом, вы избавитесь от целлюлита, не позволите коже обвиснуть, стать дряблой и покрыться растяжками. Для тех, кто не в состоянии заниматься спортом (больные суставы, позвоночник, высокое давление или другие проблемы со здоровьем) подойдут щадящие варианты физической активности. Попробуйте прогуляться пешком, и вы ощутите тонус во всем теле.

Планируйте заранее

Начните планировать меню и перекусы на несколько дней вперёд, может даже неделю, в зависимости от того, как часто вы ходите за покупками. Составьте график приёмов пищи и список покупок для них, так чтобы у вас в запасе были все необходимые продукты. Покупайте только то, что соответствует вашим целям, избегайте высококалорийных продуктов и сладостей, которые сведут на нет все ваши усилия.

Итак, как же распланировать низкокалорийный рацион? Разумеется, вам нужно будет знать, сколько калорий в блюдах, которые вы едите. В этом вам поможет любой сервис подсчета калорийности продуктов. Также важно выбирать продукты с высокой пищевой ценностью и низкой калорийностью.

Низкокалорийные фрукты и овощи, богатые клетчаткой, цельные зёрна и постный белок — вот из чего преимущественно должен состоять ваш рацион.

Первый пример меню не содержит никаких искусственных подсластителей, но, если хотите, можете их добавить. Второй план включает напитки с нулевым количеством калорий, но вы можете их исключить.

Рацион на 1701 калорию

Завтрак

  • Два взбитых яйца
  • Один ломтик тоста из 100-процентного цельного зерна
  • Одна столовая ложка 100-процентного фруктового спреда
  • Одна чашка 100-процентного яблочного сока в качестве напитка

Обед

  • Одна цельнозерновая тортилья, половина чашки нарезанного цыпленка, три помидора, одна столовая ложка легкого майонеза, много салата и 30 грамм измельченного легкого сыра
  • Одна чашка обезжиренного молока в качестве напитка

Ужин

  • 85 граммов филейного стейка
  • Одна чашка отвареной зеленой фасоли
  • Одна запечённая сладкая картофелина
  • Одно небольшой бокал красного вина в качестве напитка

Перекус

  • Несколько стаканов воды
  • Три четверти чашки простого йогурта с одной столовой ложкой меда
  • Полчашки сырой моркови
  • 14 половинок грецкого ореха
  • Один стакан 100-процентного грейпфрутового сока

Пищевая ценность

  • Всего калорий — 1,701
  • Всего жиров — 29,6% (58 грамм)
  • Всего белка — 24,3% (106 грамм)
  • Всего углеводов — 41,8 процента (183 грамма)
  • Натрий — 1,326 миллиграмм
  • Сахар — 118 грамм
  • Холестерин — 551 миллиграмм
  • Насыщенный жир — 13 грамм
  • Клетчатка — 26 грамм

Белковая диета

Полным мужчинам необходимо подбирать для себя питание, позволяющее в течение непродолжительного времени убрать жировые отложения. Самой популярной диетой при этом является белковая. Она была разработана специалистом по здоровому питанию Дюканом. Такая диета представляет собой комплексное питание, содержащее в своем составе только белки.

Построена подобная схема на свойствах протеина. При попадании в организм белка происходит его расщепление на аминокислоты, которые являются главным источником энергии для мышц. Исключение из меню продуктов, содержащих большое количество углеводов и жиров, позволяет значительно ускорить процесс похудения. В организме мужчины при употреблении только протеина ускорятся процессы переработки накопившейся ранее жировой массы.

Рассмотрим белковое меню на неделю для похудения:

  1. День первый. За завтраком мужчине следует употребить три яйца, сваренных вкрутую, 300 мл йогурта (нежирного), два помидора, зеленый чай или кофе (без сахара). Среди обеденных блюд должны находиться: свежий салат из овощей, заправленный маслом, а также один крупный грейпфрут. Ужин при соблюдении белковой диеты включает в себя тарелку горохового супа, овощной салат и чашечку зеленого несладкого чая.
  2. День второй. Во время завтрака на столе мужчины должны присутствовать 300 г вареной говядины, отварной рис и тертая морковь, в которую добавлен чеснок. На обед подают тушеное куриное филе с черносливом, салат с баклажанами и грецким орехом, нежирный йогурт и стакан молока. Блюда, которые понадобится употребить во время ужина, включают в свой перечень картофель в мундире и куриную печень, овощной салат и несладкий фруктовый сок.
  3. День третий. Среда для мужчины начинается с завтрака, состоящего из баклажановой икры, также разрешены грецкие орехи и помидоры. При желании на столе может присутствовать и гречневая каша с морковью. На обед следует приготовить фасолевый суп, а также салат с лососем. Можно съесть и один грейпфрут. Во время ужина мужчине подают свекольный салат, фаршированные оливками яйца, запить которые рекомендуется натуральный йогуртом.
  4. День четвертый. Завтрак в четверг состоит из овсянки, салата и крабовых палочек. На обед подают грудинку теленка с шампиньонами, запеченную в горчице. Разрешено запить все это томатным соком. Блюдо на ужин – куриные крылышки, а также твердый сыр.
  5. День пятый. В меню на завтрак включены яйца-пашот, дополняющие курицу с овощами, а также апельсиновый сок. Во время обеда следует употребить овощной салат, говядину с ломтиками огурца и кусочек дыни. Ужин – сыр и нежирная рыба.
  6. День шестой. Завтрак – рисовая каша с лососем и листьями шпината, а также травяной чай. Обед – 200 г брынзы, авокадо и жареное мясо цыпленка. Ужин – запеченная брокколи, помидоры и йогурт.
  7. День седьмой. Завтрак – сельдь и яйцо. Обед – вареный картофель и салат из фасоли. Ужин – рисовая каша, овощной салат с брынзой и чай.

При желании длительность белковой диеты может быть увеличена до 10 дней. В этом случае меню будет дополнено следующими блюдами:

  1. День восьмой. Завтрак – мюсли с фруктами и любой сок. Обед – жареная рыба и бутерброд с сыром. Ужин – салат из курицы с помидорами.
  2. День девятый. Завтрак – три яйца, сок и грейпфрут. Обед – вареный лосось с грибным салатом. Ужин – филе рыбы камбалы.
  3. День десятый. Завтрак – курица с кукурузой. Обед – кальмары с винегретом. Ужин – огурцы с помидорами, три яйца и чай.

Фрукты для сброса веса

Доказанный факт, что цитрусовые, содержащие большое количество витамина С, способствуют быстрому сжиганию жиров на животе, ягодицах, боках. Апельсиновая диета для похудения на 3 дня – это восстановление организма после обильного переедания, возможность нормализации уровня сахара в крови.

Похудеть с помощью цитрусовых реально!

Здоровая пища позволит похудеть на пару килограммов:

Фрукты для сброса веса
  • В первый день необходимо устроить лишь три приема пищи. В каждый из них употребляется один апельсин, одно отварное яйцо, по сто граммов хлеба грубого помола и твердого сыра.
  • Второй день полностью повторяет меню первого дня.
  • На третий день допускается добавление в рацион ста граммов куриного отварного мяса и столько же обезжиренного молока.

Рацион достаточно прост, но выдержать его сложно. Для упрощения схемы можно добавить в здоровую и полезную пищу употребление йогуртов, сухариков, отварной говядины и рыбы, но рассчитать меню на неделю. Апельсин – аллергический продукт, поэтому вы должны быть уверены, что он безопасен для вашего организма.

Киви также содержит большое количество витамина С и калия. На основе киви можно составить меню на 3-4 дня или на неделю. Но людям с проблемами ЖКТ и заболеваниями крови следует избегать похудения с употреблением киви. Продукты, которые можно включить в рацион:

  • Употребление манных каш.
  • Творог, молоко, йогурт.
  • Цитрусовые и киви.
  • Отварная или пропаренная рыба и курица.
  • Овощные супы.
  • Диетический хлеб.
  • Травяные чаи.

Любите киви? Можно сделать его основой диеты

Фрукты для сброса веса

Киви следует кушать перед основным приемом пищи или через полчаса после еды. Применяется положительная схема дробного питания – 4-7 раз в день.