Киви (фрукт): полезные свойства. Киви: польза и вред

Плоды лианоподобных растений – ягоды – очень вкусны, полезны, всеми любимы и имеют высокую пищевую ценность. Одной из самых излюбленных и диковинных для наших мест ягод является киви или китайский крыжовник.

Химический состав

Киви богат важными, для хорошей работы организма, микроэлементами и витаминами. Это, так называемая «витаминная бомба», где, как в любом натуральном продукте все полезные вещества имеются в правильном и сбалансированном составе. Регулярное поедание киви, без преувеличения, способно покрыть необходимость человека в витаминах и микроэлементах. Так, в киви содержится большое количество витамина С — на 100 г плода 181 мг витамина, что составляет 200% от суточной потребности.

В большом количестве плоды содержат витамины: А, Е, группы В, никотиновую кислоту.

В них большое содержание макроэлементов:

  • калия 12% суточной нормы;
  • магния 6% от рекомендованного дневного рациона;
  • кальция и фосфора по 4% от дневной нормы;
  • натрия около 0,4%.

В киви находятся необходимые организму алюминий и железо. Богат киви на пищевые волокна и ферменты, расщепляющие белок и сжигающие жиры.

Химический состав киви (на 100 гр продукта):

  • вода 83,8 г
  • углеводы 8,2 г,
  • пищевые волокна 3,8г
  • белки 0,8г,
  • жиры 0,5г.

Калорийность киви мала— 47 ккал/100 г, что позволяет употреблять его худеющим людям.

Немного об истории фрукта

Сложно говорить о том, когда именно вывели киви, но это точно произошло в Китае. Название, скорее всего, связано с птицей «киви», так как фрукт очень на нее похож. Хотя иногда встречается такое название, как «китайский крыжовник». Когда в конце 19-го века киви привезли в Новую Зеландию, его плод достигал массы всего лишь в 30 грамм. Уже через несколько лет удалось вывести крупноплодный вариант, весом в 100 грамм. Его вкус был лучше, а сроки хранения больше. В настоящее время существует большое количество стран, где выращивают киви, к примеру, Италия, Россия, Чили, Япония, США и т.п. По этой простой причине данный продукт можно найти в любом магазине или супермаркете. Однако можно заметить, что далеко не все сразу же стремятся покупать киви. Фрукт, полезные свойства которого не так однозначны, вызывает опаску. Но давайте посмотрим, чем она подтверждена.

Полезные свойства для женщин

Польза киви для женщин неоспорима. Особенно это касается тех, кто планирует стать матерью, ждет ребенка, или выкармливает его. Киви – природный кладезь витаминов, которые так нужны для нормального самочувствия женщины в эти сложные периоды.

Всем остальным полезно есть киви хотя бы потому, что его регулярное употребление благотворно отражается не только на общем состоянии организма, но и кожи. Он стимулирует выработку коллагена, который нужен для поддержания упругости и эластичности кожи. Кроме этого, для женщин киви полезен не только как продукт питания, но и как компонент косметических средств домашнего приготовления.

Это интересно: как растет киви

Но чем же именно полезно употребление киви женщинам?

Прежде всего необходимо отметить, что этот тропический плод особенно показан к применению беременным женщинам, так как он является источником фолиевой кислоты и железа. В киви содержится настолько много железа, что это позволяет избежать анемии в период беременности. Фолиевая кислота же необходима для синтеза нервной трубки плода.

Полезен киви и для всех женщин, мечтающих похудеть. Калорийность плода составляет всего 50 ккал на 100 граммов веса. А еще он богат клетчаткой и соответственно все, кто его регулярно употребляет, не имеют проблем со стулом.

Также благодаря высокому содержанию в составе витамина С, употребление киви способствует улучшению состояния волос и предотвращает их преждевременное поседение, а также делает ногти крепкими. Аскорбиновая кислота замедляет процессы старения, разглаживает морщины и избавляет от негативного влияния УФ-лучей. Маски для волос и кожи, а также скрабы с использованием киви можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Киви помогает избежать женщинам резких гормональных всплесков и зачастую его также рекомендуют при болезненном менструальном кровотечении. Для этого достаточно употреблять по две штуки этого фрукта в день.

Противопоказания

При всей полезности киви его употребление противопоказано тем, кто страдает от:

  • почечной недостаточности;
  • расстройств желудочно-кишечного тракта и постоянными диареями;
  • язвенных болезней и хронических гастритах;
  • аллергических (в том числе индивидуальная непереносимость продукта) и астматических заболеваний;
  • заболеваний мочеполовой системы.

О пользе и вреде киви для организма детально рассказывается в видео:

Сколько и как нужно употреблять киви

Оптимальным количеством для употребления будет не более двух штук этого фрукта в день. Не более! В противном случае возможно развитие побочных эффектов. Таких как диарея, аллергические сыпи, анафилактический шок, развитие и обострение гастрита. Также чрезмерное употребление киви может грозить гипервитоминозом, так как этот плод содержит в себе суточную дозу витамина С.

Употреблять киви лучше с кожурой, так как именно в ней содержится самое большое количество полезных элементов и витаминов.

Подробно об этом рассказывается в видео:

Если кожица оказалась слишком толстой и плотной, то нужно залить фрукт минеральной водой и оставить на несколько часов. Через время шкурка станет мягкой.

Лучшее время для употребления киви — за полчаса до еды.

Надеюсь, что прочитав в этой статье о полезных свойствах витаминной бомбы под названием киви, Вы надолго подружитесь с этим фруктом и он станет частым гостем в Вашей продуктовой корзине.

Противопоказания к употреблению

ВконтактеFacebookTwitterGoogle+ОдноклассникиE-mail

1 комментарий к “Полезные свойства киви”

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Отправить комментарий

«Зеленый доктор» не давал клятву Гиппократа

Несмотря на огромное количество целебных свойств, плоды киви несут и пользу, и вред. Этот «зеленый доктор» в мохнатом жилете, конечно же, не знаком с главным правилом медицины — «не навреди», поэтому о своей безопасности вам придется позаботиться самостоятельно.

Если у вас аллергия на данный фрукт, не рискуйте, надеясь отделаться чуть заметной сыпью и зудом – китайский крыжовник может спровоцировать приступ астмы, дерматоз глотки, отек языка. Мякоть киви раздражает слизистые покровы желудка, пораженного язвой, гастритом, чрезмерно кислым желудочным соком. Также дар природы жарких стран затрудняет работу больных почек и усугубляет диарею.

Чтобы киви стал вашим целителем, нужно есть этот фрукт только при отсутствии противопоказаний и лучше всего за 30 минут до еды или через час после завтрака, обеда или ужина. В день не стоит превышать дозировку в 2-3 плода.

Детей можно угощать киви (не переусердствовав с количеством) с пятилетнего возраста.

  • Чем полезны бананы для организма?
  • Виноград: польза и вред для организма
  • Чем полезны и вредны груши?

Селекционеры проделали серьезный труд, прежде чем на нашем столе появился киви. Польза и вред для организма этого плода исследованы многими учеными. Они пришли к выводу, что следствие окультуривания китайской лианы – наличие фрукта, который обладает важными целебными качествами. Если киви для вас не вреден, «пригласите» его в свое меню!

Диетические способности фрукта

Полезные свойства и противопоказания киви, а также его способности в косметологии теперь известны, и самое время рассмотреть этот фрукт как диетический продукт. Он хорош тем, что является довольно питательным, то есть того количества витаминов и минералов, которое есть в киви, достаточно, чтобы поддержать организм во время диеты.

киви на диете не только можно, но и нужно кушать

Этот фрукт является низкокалорийным – всего 46 ккал на 100 г продукта. Диетологи рекомендуют употреблять его за 5-10 минут до основного приема пищи, так как это поспособствует запуску процесса жиросжигания.

Многие устраивают разгрузочный день на киви, который тоже является весьма эффективным в достижении такой цели, как похудение. Фрукт наладит обмен веществ, поможет избавиться от лишней воды в организме и улучшит состояние ЖКТ в целом.

Разгрузочный день полезен как для тех, кто следит за своим здоровьем, так и для людей, накануне переевших, в связи с чем на следующий день нет аппетита. От полученных во время прошедшей вечеринки жиров можно избавиться очень даже просто. Нужно только учесть, что к такому дню требуется подготовка, и если есть желание опробовать на себе разгрузку на киви, нужно внимательно ознакомиться с рекомендациями.

И, конечно, не забывать про противопоказания, потому что такая однодневная диета на киви может вылиться боком страдающим от гастрита с повышенной кислотностью.

Что говорят потребители?

Как было отмечено несколько выше, киви крайне популярен по всему миру. За долгое время сложилось определенное мнение о данном продукте. Однако тут есть как положительные, так и отрицательные отзывы. Если говорить о хорошем, то многие говорят о том, что регулярное употребление киви приводит к улучшению настроения, самочувствия и тонуса кожи. Наряду со здоровым образом жизни, это дает потрясающий эффект. Кроме того, фрукт может быть использован в качестве составляющей для масок, шампуней и т.п.

Есть и минусы, о которых обязательно нужно сказать. Отмечают, что очень часто проявляется аллергия. По сути, это происходит из-за большого содержания витамина С. В большинстве случаев нет отрицательных откликов о киви. Отзывы либо хорошие, либо их вообще нет. Обусловлено это тем, что любители фрукта его едят, а те, кто относится к нему с опаской, не пробуют его, поэтому и не оставляют негативных отзывов.

В заключение: польза без вреда

На основании изложенных фактов можно сделать вывод о большой пользе киви. К нему совсем немного противопоказаний. Он может быть включен в множество блюд в разнообразных вариантах приготовления. Это и салат, и консервированные плоды в виде заготовок, сок для повышения иммунитета в зимнее время.

К нам в страну киви круглогодично поставляют из Ирана, Китая, Италии и других южных стран. Для того, чтобы избежать проблем и получить максимальную пользу, специалисты по питанию советуют употреблять в пищу 1 плод в день.

 

Как правильно выбирать плоды

Чтобы получить слабительный эффект, нужно ответственно отнестись к выбору киви:

  • В первую очередь, нужно оценить твердость плода. Конечно, надежнее будет купить твердую ягоду и оставить ее на несколько дней созревать в теплом месте. Киви может долго лежать в холодильнике в пакете и не потерять своих полезных свойств.
  • Сладкие и спелые плоды мягкие, но упругие. Повышенная мягкость говорит о том, что фрукт начинает портиться.
  • На поверхности киви не должно быть никаких пятен и повреждений. Крапинки или пятна является признаком болезни фрукта.
  • Свежие киви практически не имеют запаха.

Чтобы эффективно применять киви при запоре, необходимо ответственно отнестись к его выбору:

  • Первоначально оценивают твердость плода. Иногда надежнее всего купить незрелую ягоду и оставить на несколько дней в теплом месте. После созревания ее можно употреблять при проблемах со стулом.
  • Сладкие и спелые плоды обычно мягкие, но упругие.
  • На поверхности киви не должно быть никаких пятен и повреждений. Они являются признаком болезни плода.
  • В свежем виде киви практически не имеют запаха.

Только спелые плоды могут оказать положительный эффект и избавить от запоров.