Как подобрать диету для себя правильно – онлайн Диетолог

Прежде чем выбирать диету стоит точно представить, какого результата вы хотите добиться. Например, определить оптимальный для себя вес или найти идеал фигуры и стремиться к нему.

Простое ПП меню на неделю для похудения с рецептами. 

Понедельник

Сразу после пробуждения: 300 мл. воды Завтрак (7:00): 50 грамм овсяной каши запаренной на стакане нежирного молока или воде с грушей. Чай или кофе без сахара Второй завтрак (10:00): 2 отварных яйца, кусочек черного хлеба или несколько хлебцов, половина пластикового стакана сырых орехов (предпочтение стоит отдать таким орехам как: миндаль, кешью, грецкий) Обед (13:00): Овощной салат (200 г), индюшатина, приготовленная на гриле, на пару или просто отваренная (150 г), гречневая каша 50 грамм (в сухом виде) Полдник (16:00): Творог 5 % с десертной ложкой меда или ягодами/фруктами (150 г). Ужин (19:00): Греческий салат (150 г), хек запечённый в фольге (200 г). Перекус (21:00 – 22:00): Грейпфрут

Основные принципы правильного питания

Научно обоснованных принципов правильного питания всего два. Первый —  количество белков, жиров и углеводов в рационе, а также его энергетическая ценность зависят от пола, возраста человека, и его рода занятий. Энергетические траты должны превышать то количество питательных веществ, которое «приходит» с пищей, если человек стремится сбросить вес. Это относится ко всем меню правильного питания.

Основные принципы правильного питания

Второй научно обоснованный принцип – разнообразие продуктов. Помимо макроэлементов, то есть белков, жиров и углеводов, организму нужны витамины, минералы, клетчатка. Они содержатся в пище в разных пропорциях.

Остальные принципы носят дополнительный характер:

Основные принципы правильного питания
  • Пить достаточно воды. Норма – 30 мл на килограмм веса для обычных условий, и 40 – для повышенной влажности и жаркого климата. Одни ученые учитывают воду из супов, овощей, и чая с кофе, другие – нет. Простому пользователю достаточно знать, что более 300 мл горячих напитков в день, и более 1 порции супа – излишества;
  • Есть через регулярные промежутки времени. Ранее это называлось «принцип дробного питания», но в 2000-е годы рядом исследований было подтверждено, что есть 5-7 раз на дню нужно, только если ты – профессиональный спортсмен, либо страдаешь заболеванием, не позволяющим употреблять пищу существенными порциями. Для обычного человека достаточно есть каждые 3-5 часов, но строго в одно и то же время, чтобы не перегружать органы пищеварения, и поддерживать стабильный уровень глюкозы крови;
  • Последний прием пищи – за пару часов до сна. Это нужно, чтобы питательные вещества успели поступить в кровь, и организм действительно восстанавливался ночью, «чинил» поврежденные во время физической нагрузки ткани, «прокачивал» иммунитет, а не занимался перевариванием пищи;
  • Умеренность в еде. Переедание, ощущение тяжести и вялость после еды – верные спутники ожирения и лишнего веса. Большинству людей стоит вставать из-за стола с чувством легкого голода. Последнее не касается спортсменов и продвинутых фитнессистов, они должны есть столько, чтобы насыщение наступало, и все запланированные калории, белки, жиры и углеводы оказывались в организме, а не просто «планировались»;
  • Основа рациона – цельные натуральные продукты. Да, примерно 20% энергии можно получать с сухофруктами, правильно приготовленными овощными консервами, и замороженным мясом и рыбой, но готовить лучше из цельных круп, свежих овощей, нежирного мяса и рыбы, которые не подвергались длительной заморозке. Жители северных регионов должны обратить внимание на квашеные овощи;
  • Ограничение простых углеводов. Для человека, занимающегося физическим трудом, силовыми тренировками в пауэрлифтерском стиле, либо спринтерским бегом нет принципиальной разницы, когда именно есть простые углеводы. Для обычного человека лучше «окружать» ими силовую тренировку, и выбирать только фрукты, сухофрукты, либо нежирные сладости вроде зефира. Общая доля сладкого в рационе не должна превышать 10-20% калорийности. Вторая цифра – для физически активных;
  • Завтрак лучше съесть. Но наполнение первого приема пищи зависит от скорости усвоения углеводов. Есть люди, быстро переваривающие и усваивающие такую пищу. Им не рекомендуется завтрак из пустой овсянки, даже с фруктами или медом. Таким лучше в качестве первого приема пищи поесть яичницы, либо нежирного мяса с любой отварной крупой, например, с гречкой;
  • Большое количество жареной пищи равно нездоровая печень и нарушения метаболизма жиров. Именно поэтому еду для правильного питания советуют тушить, запекать, и готовить на гриле, но не жарить в большом количестве масла. Максимум – обжарить куриную грудку или овощи в небольшом количестве кокосового или оливкового масла, и есть это не чаще пары раз в неделю

Суть и основные принципы диеты

Кетогенной диетой сегодня увлекаются звезды шоу-бизнеса. Она основывается на употреблении продуктов, содержащих минимум углеводов, много жиров и достаточное количество белков.

Питательные нутриенты распределяются в рационе следующим образом:

  • 5-10% — углеводы;
  • 25% — белки животного и растительного происхождения;
  • 65-70% — жиры.
Читайте также:  Белковая диета. меню для похудения на 10 дней. отзывы и результаты

Такое соотношение питательных веществ должно вызывать в организме процесс кетоза. При минимальном содержании углеводов в рационе организм окажется вынужден использовать в качестве энергии не глюкозу, а кислоты, возникшие в результате переработки жировых отложений. Именно благодаря процессу кетоза диета и получила свое название.

При соблюдении такого рациона необходимо полностью исключить из каждодневного меню высоко углеводистые продукты, в том числе сахар, мучные изделия, крупы. Их должна заменить пища, насыщенная полезными жирами: мясо, рыба, орехи и семена, масла.

Отказ от углеводов приводит к выработке кетоновых тел (ацетона). Последние уменьшают чувство голода, а организм начинает активно использовать подкожные жировые отложения, как альтернативный источник энергии вместо глюкозы.

Во время кетогенной диеты запрещено подвергать организм сильным физическим нагрузкам. Вход и выход из нового рациона должны быть плавными.

Кроме того, во время диеты нужно выпивать большое количество воды, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением. Оптимальный объем – 3 литра в сутки.

В первые 8-14 дней сокращать количество углеводов в рационе нужно постепенно, доведя их в конечном итоге до 5-10% от общего объема пищи. При этом питаться следует 3-5 раз в день. Порции должны быть небольшого размера. Нельзя постоянно перекусывать.

Выбираем диету для похудения правльно

Если цель уже поставлена, то можно начать подбор индивидуальный метод снижения веса. Чтобы правильно выбрать подходящий вам способ похудения следует учесть свои хронические заболевания, такие как диабет, болезни желудка и кишечника, аллергию и т. п. Лучше всего снова навестить своего врача и посоветоваться с ним.

Помните, что в любом хорошем методе снижения веса должны соблюдаться следующие правила:

1. Она должна быть сбалансированной, разнообразной и умеренной. Это значит, что при подборе диеты вы должны обратить внимание на то, чтобы она включала в себя различные продукты питания, желательно присутствие углеводов, жиров, белков и витаминов в умеренном количестве.

2. Также при диете не нужно голодать. Чрезмерное голодание не пойдет вам на пользу, а может еще и усугубить ситуацию.

Конечно, существуют способы похудения, в которых эти правила не соблюдаются. И они могут быть очень действенными. Но, как правило, она все рассчитаны на быстрый результат, а он не всегда хорош для здоровья.

Но, если вам важен только результат, и похудеть вы хотите в кратчайшие сроки, то такие диеты, основанные на голодании или на употреблении узкого списка продуктов, подойдут вам.

Стоит учитывать, что на таких жестких диетах нельзя сидеть дольше недели. Поэтому, если вы желаете сбросить более 7 кг, не стоит начинать с таких методов похудения. Лучше постепенно снижать массу тела, это будет намного безопаснее для организма, и результат сохранится на больший срок.

Если же у вас есть время и желание, то наилучшим способом определения подходящей для себя диеты будет поход к специальному врачу. Он окажет помощь в индивидуальном подборе методов похудения, которая будет учитывать все ваши проблемы, заболевания и желания и даст вам ответ на вопрос как подобрать эффективную диету.

Выбираем диету для похудения правльно

А если времени у вас не так много, то предлагаем вам воспользоваться нашим бесплатным онлайн сервисом по подбору диеты исходя из ваших параметров.

Он поможет выбрать наиболее подходящий для вас метод похудения, а также посчитает ваш идеальный вес. Вот теперь вы знаете как можно подобрать диету для похудения онлайн и бесплатно! Худейте правильно вместе с нашим онлайн диетологом!

Перейти ко всем диетам

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(18 голосов, в среднем: 4.5 из 5)Составьте свою персональную программу тренировок:Ваш вес: Ваш рост: Ваш возраст: Обхват запястья: от 16 см от 16 до 18 см от 18 см Ваш пол: Мужчина Женщина Цель: Похудеть Набрать массу Место тренировок: Дома В зале Кол-во тренировок: 1 2 3 (рекомендуется) 4 Стаж: Новичок Есть опытУзнайте свой идеальный вес: Ваш рост: Ваш пол: женщина мужчина Популярные материалы:

  • Как правильно похудеть при помощи яблочного уксуса?
  • Лучшие низкокалорийные сладости: самодельные и из магазина
  • Как можно похудеть на диете Магги? Правила, запреты и меню
  • Как похудеть на швейцарской Атомной диете?
  • Основные принципы и правила диеты «1000 калорий»

Меню на неделю от диетолога

Составлять меню на неделю лучше индивидуально, но предлагаемый нами вариант меню от диетолога для похудения позволяет видоизменять составляющие с учетом ваших предпочтений.

Понедельник:

  • овсяная каша, чай или фреш;
  • несколько печеных картофелин, приготовленная на пару рыба нежирных сортов, зеленый чай;
  • овощной салат с фетой и чай;
  • один фрукт на ужин (любой).

Вторник:

  • омлет с помидорами, фреш;
  • рис с овощами, фруктовый салат, зеленый чай;
  • салат овощной, отварное нежирное мясо, чай или вода;
  • один фрукт.

Среда:

  • курица с листьями салата, булочка с отрубями со сливочным маслом, чай или кофе;
  • печеный картофель, салат из капусты и моркови с оливковым маслом, фреш;
  • гречневая каша и фрукт.

Четверг:

Меню на неделю от диетолога
  • тост с чаем, творог с салатом или петрушкой;
  • отварная говядина, рагу из фасоли и овощей, салат, фреш;
  • фруктовый салат с орехами, чай.

Пятница:

  • мюсли с фрешем;
  • морепродукты и паровые овощи, зеленый чай;
  • легкий салат, фрукты, чай или вода.

Суббота:

  • пшенная каша с отрубями, чай;
  • отварной язык, салат из капусты и моркови с оливковым маслом, чай;
  • фрукты.

Воскресенье:

  • отварная курица с овощами, фреш;
  • рыба с овощами, чай, курага;
  • свежая тертая морковь с отрубями, чай.

При соблюдении такого меню вы сможете за неделю избавиться от 2-3 кг лишнего веса.

Читайте также:  Аминокислоты в продуктах питания таблица

Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №

Хлебобулочные изделия:

  • Пшеничный хлеб;
  • Ржаной хлеб (желательно суточной выдержки);
  • Изделия из пресного теста.

Исключить: выпечку из сдобного и слоёного теста, свежий хлеб, жареные пирожки.

Супы:

Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №
  • Вегетарианские борщи и щи;
  • На овощном отваре с вермишелью, либо крупами;
  • Молочные.

Исключить: супы на поджарке, мясные, грибные, окрошку и супы с добавлением острых специй.

Нежирная рыба:

  • Отварная;
  • Запеченная;
  • Заливная;
  • Фаршированная.

Исключить: рыбные консервы, солёную, а также копчёную рыбу, икру зернистую.

Мясные продукты:

  • Птица: индейка, курица (употреблять нужно без кожи);
  • Говядина, нежирная баранина и свинина.
Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №

Исключить: колбасы, сардельки, сало, печень, почки, мясо гусей и уток, копчёности.

Молочные продукты:

  • Кефир;
  • Нежирный сыр;
  • Молоко;
  • Нежирный и полужирный творог;
  • Нежирная сметана в качестве добавки к супам, либо приправы;
  • Простокваша;
  • Нежирная брынза.

Исключить: Жирный творог, жирную сметану, сливки, жирный солёный сыр.

Жиры:

  • Натуральное сливочное масло;
  • Растительное масло: оливковое, кукурузное, подсолнечное.

Исключить: курдючное и свиное сало, говяжий жир.

Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №

Крупы:

  • Овсянка;
  • Гречка;

Исключить: маш, горох, фасоль, чечевица.

Яйца:

Белковые омлеты. Употребление желтка возможно не более одного в сутки, для белков ограничений нет.

Исключить: яйца сваренные вкрутую, жареные.

Овощи (сырые, отварные, запеченные)

Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №

Исключить: репа, редька, шпинат, чеснок, зелёный лук, редиска, любые маринованные и солёные овощи.

Фрукты и ягоды: яблоки, груши, лимон, арбуз, грейпфрут, красная смородина, урюк.

Исключить: бананы, виноград, дыню, персики.

Напитки: отвар из шиповника, некрепкий зелёный и чёрный чай, кофе зерновой, минеральная негазированная вода.

Исключить: какао, чёрный кофе, газированные и сладкие напитки.

Соль поваренная: не более 10 граммов в день.

Желательно ограничить употребление продуктов, содержащих сахар, различные пищевые добавки, пряности и специи, а также употребление мучных продуктов.

Рекомендуемые и нежелательные продукты на диете №

Любую “тяжёлую” пищу желательно употреблять в первой половине дня.

правил «Любимой диеты»

Далее — подробное описание основных правил диеты. Соблюдать их важно, чтобы выдержать этот непростой марафон и добиться максимально возможного в конкретном случае эффекта.

  1. Обязательная чистка. Накануне первого дня «Любимой диеты», нужно почистить кишечник при помощи клизмы или специальных слабительных препаратов. Это делается для выведения токсинов, которые при последующих пищевых ограничениях могут застояться в организме и ухудшить самочувствие.
  2. Никакой самодеятельности. Все разрешенные продукты нужно принимать строго в последовательности, предусмотренной программой. Менять местами дневные рационы диеты нельзя.
  3. Витаминная поддержка. При таких строгих методиках похудения организму особенно важна поддержка. Поэтому рекомендуется принимать обогащающие витаминно-минеральные комплексы. Причем начать лучше за несколько недель до диеты, не бросать во время нее и пропить таблетки до конца курса.
  4. Внутренний «стоп». Диета не накладывает критичных ограничений по калориям или объемам порций. Но переедать нельзя. Лучше оставляйте тарелку, когда еще слегка голодны. Прислушивайтесь к своим ощущениям: организм подскажет норму. Особенно стоп-правило касается алкогольных рационов. Есть разновидность «Любимой диеты», где в один из дней разрешены только вино и сыр. Это совсем не означает, что нужно с утра начинать праздновать «отвес». Это подчеркивает ориентированность дня на разгрузку и то, что вечером худеющий может немного расслабиться.
  5. Экономия сил. Обычно физические нагрузки важны при похудении. Если усилить естественные внутренние процессы сжигания жира поддержкой извне, то эффект будет более наглядным и оперативным. Но «Любимая диета» — не тот случай. Скудный рацион существенно сокращает энергетические возможности организма. И тренировки в спортзале при таком питании просто лишат вас сил. Но ежедневные прогулки на воздухе будут полезны.

Плюс в том, что эта диета бюджетная. Особо тратиться на продукты не придется. Есть и другая экономия — времени на готовку уходит минимум. Ведь здесь нет никаких замысловатых рецептов блюд: все либо сырое, либо готовое из магазина. Максимум — сварить мясо, яйцо или бульон.Видео по теме Отзыв о диете «Любимая», меню и результат

Вариации меню

Питьевая диета, благодаря своей вариативности, может индивидуально изменяться по вкусовым предпочтениям человека. Существуют десятки вариаций подробного рациона, каждый из которых приводит к одному и тому же результату — быстрому и качественному похудению. Рассмотрим примерное меню на день, отталкиваясь от которого, вы сможете сформировать собственный распорядок питания.

Почасовое меню

Питаться мы будем не по 3 раза в день, а по часам, чтобы организм не успел ощутить чувство голода. Данное условие необходимо соблюдать для разгона обменных процессов организма, чтобы жир сжигался эффективнее.

Время Меню
9:00 2 столовые ложки геркулеса заливаем 2,5 стаканами воды, кипятим, и настаиваем на протяжении 10 минут. После — процеживаем, и пьем отвар на завтрак
10:00 Стакан овощного бульона
11:00 Стакан кипяченой горячей воды
12:00 ¾ апельсинового сока, разведенного кипяченой водой
13:00 Стакан обезжиренного молока
14:00 Стакан кипяченой воды комнатной температуры
15:00 Стакан фруктового или ягодного отвара
16:00 Стакан слабого говяжьего бульона. Способ приготовления: 200 г говядины нарезаем маленькими кубиками, и заливаем 4 стаканами холодной воды. Допускается добавление небольшой щепотки соли. Варить нужно на протяжении часа, после чего процеживаем бульон и остужаем до приемлемой температуры
17:00 Стакан кипяченой воды
18:00 Стакан кипяченой воды
19:00 Разведенный томатный сок с водой в пропорции 50/50
20:00 Стакан овощного бульона
21:00 Стакан горячей кипяченой воды
22:00 Стакан кефира (йогурта, молока) жирностью 1,5 %

Сначала может показаться, что придерживаться такого меню невозможно. На самом деле, питательные вещества, поступающие в организм с жидкостью, хорошо притупляют чувство голода, поэтому желание перекусить обычной пищей пропадает примерно через 2-3 дня.

Трехразовое меню на неделю

Если вы не хотите или по каким-то причинам не можете придерживаться строгого почасового меню, то принцип 3-разового питания тоже допустим, но с некоторыми корректировками. Щадящий режим питьевой диеты не обходится без включения свежих овощей, фруктов и каш, немного нарушая концепцию системы похудения. Расценивайте это как необходимую меру, позволяющую дополнительно насытить организм. Рассмотрим пример недельного меню.

День Завтрак Обед Ужин
Понедельник Жидкая овсяная каша, 3 огурца, стакан нежирного кефира 250 мл овощного супа, 1 стакан нежирного кефира Мюсли, залитые разбавленным водой соком
Вторник Десерт из ягод и йогурта, чашка несладкого зеленого чая Тарелка гречневого супа с молоком Салат из 3 помидоров и 2 огурцов (без соли, масла и прочих добавок)
Среда Мюсли, залитые разбавленным соком и 1 стакан обезжиренного молока 250 мл овощного супа 0,4 л обезжиренного кефира
Четверг Яблоки (2 шт) и стакан апельсинового сока Куриный бульон с несладким черным чаем Жидкая овсяная каша на нежирном молоке и стакан зеленого чая
Пятница 0,4 л питьевого йогурта 2 стакана свежевыжатого сока из моркови, томатов или тыквы Жидкая овсяная каша на воде
Суббота Овощной бульон с несладким компотом из фруктов Куриный бульон со стаканом обезжиренного кефира 3 помидора и 2 огурца
Воскресенье Жидкая овсяная каша на обезжиренном молоке Свежевыжатый сок из фруктов Мясной отвар (если день последний — допускается добавление мяса) и несколько яблок

Противопоказания и вред

Так как на диету обрушилась лавина критики со стороны именно медиков, нужно понимать, что белковое похудение не может пройти бесследно для организма. Длительное отсутствие углеводов в рационе может закончиться серьёзными проблемами со здоровьем. Поэтому нужно представлять себе изначально, в чём заключается вред такой системы похудения.

Во-первых, у неё есть противопоказания, несоблюдение которых приведёт к нарушению работы многих систем организма:

  • наличие заболеваний сердечно-сосудистой системы и предрасположенность к ним;
  • дисфункция почек;
  • патологии печени;
  • гипертония;
  • проблемы в области репродуктивной системы;
  • заболевания костей, суставов и позвоночника;
  • сахарный диабет;
  • подростковый и пожилой возраст;
  • беременность и лактация;
  • аллергия;
  • заболевания ЖКТ.

С осторожностью к такой диете нужно относиться людям, которые занимаются умственным трудом, чья работа требует повышенной концентрации внимания (водителям, врачам и др.), а также страдающим от нарушений обмена веществ и склонным к депрессиям.

Так как диета предполагает похудение в течение длительного срока (иногда до полугода и больше), перед тем, как сесть на неё, необходимо обязательно пройти обследование и получить разрешение врача.

Стоит сразу оговориться, с чем вы можете столкнуться в больнице, спросив мнение доктора о данной системе питания. Пьера Дюкана не жалуют в его бывшей профессиональной среде, так как он превратил идеи медицины в бизнес и заработал на них немалое состояние. Так что не удивляйтесь негативу в его сторону.

Во-вторых, явные минусы диеты Дюкана могут проявиться в следующих побочных эффектах:

  • при отсутствии углеводов в рационе организм начинает активно расщеплять не только жиры, но и мышцы (учитывайте, что сердце тоже является мышечным органом);
  • без углеводов в крови накапливаются кетоновые тела, которые могут спровоцировать метаболический ацидоз и привести к ацетоновому отравлению;
  • даже 2 л воды в день не гарантируют нормальное функционирование почек — поэтому многие худеющие жалуются на боли в этой области и ацетоновый запах изо рта;
  • углеводы регулируют работу нервных тканей — никакие другие вещества не возьмут на себя такую функцию, а это значит, что срывы и депрессивное состояние будут постоянными спутниками похудения по такой системе;
  • углеводы — единственный источник энергии для мозга, который ежедневно требует около 100 гр чистой глюкозы, но откуда он её возьмёт на белковой диете;
  • недостаток жира увеличивает в несколько раз риск нейродегенеративных заболеваний (например, болезни Альцгеймера);
  • отсутствие в рационе пищевых волокон приводит к хроническим запорам, неприятному запаху изо рта, ухудшению состояний кожи.

Да, диета Дюкана даёт отличные результаты уже на первом этапе похудения. Но при этом очень важно правильно рассчитать собственные силы и быть уверенными, что организм не даст сбой, испытав такой сильный стресс.

Критика. Доктор Лурис Ароние резко высказался против диеты Дюкана. Как он считает, изобилие белка на протяжении долгого времени — это слишком серьёзный удар по почкам.

Выход из диеты

Уникальная система питания подразумевает изменение обменных процессов, перестройку биохимических процессов. Для восстановления метаболизма без последствий для здоровья следует учитывать особенности выхода из жировой диеты:

Выход из диеты
  • первые 2 недели меню обогащается за счет злаковых и овощей, можно использовать в 1-2 прием пищи;
  • на двадцатый день в рационе появляются фрукты, рекомендуется употреблять в первой половине дня;
  • через месяц допускается минимальное количество простых углеводов, чтобы удерживать вес, нужно включать в питание не более 2 раз в неделю.