Диета на томатном соке: два варианта меню

Польза натуральных овощных, фруктовых, ягодных соков известна всем – они богаты многочисленными витаминами, микроэлементами, другими биологически активными веществами. Поскольку все это богатство отличается еще и низкой калорийностью, диетологи рекомендуют активно использовать такие напитки в самых разных рационах для похудения. Кроме того, существуют отдельные – так называемые соковые методики, в которых соки являются основой меню или его единственным компонентом.

Механизм похудения

Диета на соках хороша тем, что они являются натуральным кладезем витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки (фреши с мякотью тоже допускаются). Это значит, что она не грозит авитаминозом и истощением. Похудение достигается за счёт:

  • подавления голода;
  • устранения отёков;
  • ускорения метаболизма;
  • расщепления жиров (этим свойством обладают отдельные соки);
  • улучшения пищеварения;
  • уменьшения размеров желудка.

Соковой диеты вполне достаточно не только для похудения, но и для очищения организма. Полезные напитки вымывают шлаки, вредные продукты распада, соединения тяжёлых металлов и токсины, параллельно проводя комплексную витаминизацию и насыщая энергией на весь день.

Ценные качества напитка

  1. В составе масса аскорбиновой кислоты, которая выступает антиоксидантным веществом и стимулятором иммунитета. Все вредные токсины покидают организм, наряду с этим ускоряется метаболизм, человек теряет в весе.
  2. Благодаря включению пищевых волокон улучшается функционирование внутренних органов пищеварительной системы. Кишечный тракт освобождается от залежей, уходят застойные явления, пропадают запоры. Это становится возможным, поскольку сырьё слабит.
  3. За счёт содержания кислот в большом количестве пища усваивается и переваривается в разы лучше. При этом при правильном потреблении исключается риск развития метеоризма. Данный продукт не позволяет еде бродить, что крайне важно в процессе борьбы с ненавистными килограммами.
  4. Ранее уже было сказано о том, что представленный состав сосредотачивает массу железа. Это важно для лиц с низким уровнем гемоглобина и склонностью к малокровию. Чтобы повысить запасы, достаточно включить обсуждаемое сырьё в своё повседневное питание.
  5. Нередко продукт потребляют, когда необходимо справиться с лёгким недомоганием после бурного застолья. Речь идёт о похмелье. Сок из сочных плодов способствует распаду этанола и восстановлению деятельности печени. В процессе похудения пить спиртное не рекомендуется, но состав всё равно благоприятно воздействует на печень.
  6. Незаменим продукт для лиц, которые стремятся устранить лишнюю массу, но при этом не занимаются спортом. Похудеть становится возможно ввиду того, что состав повышает метаболические процессы и выводит их на новый уровень. Диабетикам полезно знать, что сырьё понижает концентрацию глюкозы в крови. Гипертоникам напиток полезен за счёт свойства нормализовать АД.
  7. Издавна состав применяется в качестве ранозаживляющего средства. Им смазывают ссадины, раны, шелушения и прочие проблемы из области дерматологии и косметологии. Некоторые исследования подтверждают эффективность представленного напитка в лечении онкологии. Что касается похудения, то при умеренном и систематическом приёме состав пойдёт в плюс. Важно лишь учитывать противопоказания.

руккола для похудения — польза и применение

Трёхдневная диета

Представительницам прекрасного пола, которые желают избавиться от 2-3 лишних килограммов перед важным мероприятием, стоит обратить внимание на экспресс-диету. Она рассчитана на три дня. При соблюдении экспресс-диетынеобходимо употреблять в пищу перечисленные ниже продукты:

  • Томатный фреш;
  • Помидоры;
  • Воду (примерно 1,5 л).

Существует и другая схема похудения. Она предполагает употребление в пищу разнообразных продуктов. На завтрак необходимо съесть яйцо, сваренное вкрутую, выпить 200 мл кофе без сахара. Второй завтрак состоит из 0,2 кг творога и стакана сока, выжатого из спелых помидоров. На обед следует съесть 0,2 кг отварной рыбы. На гарнир употребляют овощной салат, в составе которого присутствуют следующие ингредиенты:

  1. Огурец;
  2. Помидор;
  3. Болгарский перец.

Смотрите на эту же тему: Действие ананаса с водкой для действенного похудения

Салат рекомендуется заправить соком лимона. На десерт едят небольшое количество свежих красных ягод. На ужин выпивают чашку настоя, изготовленного из лекарственных трав.

Трёхдневная диета
Трёхдневная диета

Данное меню является приблизительным. Его следует придерживаться на протяжении всех трёх дней диеты.

Трёхдневная диета
Трёхдневная диета
Трёхдневная диета

Трёхдневная диета
Трёхдневная диета

Диета на томатном соке: меню

2-ой вариант

Понедельник:

  • Картофель – 150 г.
  • Томатный сок – 1 литр.
  • Зелёный чай.
Читайте также:  Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Вторник:

  • Творог – 0.5 кг.
  • Томатный сок – 1 литр.
  • Чай или кофе.

Среда:

  • Яблоки – 1 кг.
  • Томатный сок – 1 литр.
  • Чай или кофе.

Четверг:

  • Куриная грудка – 0.5 кг.
  • Томатный сок – 1 литр
  • Чай либо кофе.

Пятница:

  • Сухофрукты – 750 г.
  • Томатный сок – 1 литр.
  • Чай либо кофе.

Суббота:

  • Йогурт – 0.5 л.
  • Томатный сок – 1 литр.
  • Чай либо кофе.

Воскресенье

  • Отварная рыба – 0.5 кг
  • Томатный сок – 1 л.
  • Зелёный чай.

Диета с томатным соком предназначена для людей, которые хотят избавиться от лишних килограммов, очистить организм от токсинов, а также ускорить течение метаболических процессов в организме.

Натуральный витаминно-минеральный комплекс «Апитонус П»

Не каждый человек сможет вынести ту или иную диету, так как во многом, какая бы диета не была, всё зависит от силы воли человека. Тяжёлые диеты, как например, томатная, нелегко переносятся организмом человека, особенно, если это его первый опыт в диетах. В таком случае для облегчения переносимости диеты можно порекомендовать приём натурального природного препарата «Апитонус П», в котором содержится большое количество нужных для человека витаминов и минералов. Отличительной чертой «Апитонус П» является наличие в его составе пчелиной обножки (естественных витаминов), дигидрокверцетина (природного антиоксиданта) и маточного молочка (биологического иммуномодулятора). В результате, помощь витаминов, минералов и биологически активных веществ «Апитонус П» будет способствовать лучшей переносимости диеты и нормализации самочувствия в условиях недостатка нутриентов.

Полезные свойства томатного сока

Сок из томатов приносит много пользы человеческому организму. Прежде всего, этот вкусный сытный напиток, обогащенный витаминами, способствует быстрому похудению. Рассмотрим подробнее свойства томатного сока для похудения:

  • нормализует обмен веществ;
  • выводит шлаки и токсины из организма;
  • препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • уменьшает риск появления онкологических заболеваний;
  • снимает напряжение;
  • очищает организм от микробов;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • улучшает память;
  • повышает гемоглобин;
  • понижает внутриглазовое давление.

Полезен ли томатный сок при похудении? Основное свойство напитка из помидор — снижать вес без ущерба для здоровья. Для того, чтобы правильно похудеть необходимо выпивать по полстакана перед завтраком и после ужина.

Томатный сок — польза и вред для похудения:

  • усиливает болевые ощущения;
  • противопоказан при язве, гастрите, холецистите, панкреатите;
  • не рекомендован к употреблению при отравлениях;
  • сочетание данного напитка с хлебом, мясом, картофелем, яйцами рыбой и творогом способствует образованию камней в почках;
  • сочетание с растительными жирами повышает его усвояемость в организме;
  • также повышается усвояемость благодаря его сочетанию с орехами и сыром;
  • польза напитка увеличивается при смешивании его с яблочным, тыквенным и лимонным фрешами и зеленью;
  • на 100 грамм томатного сока приходится 21 ккал.

Как правильно пить?

Два стакана вышеуказанного напитка в день заменяют человеку суточную норму витамина A, C и B. Рассмотрим, как правильно пить томатный сок при диете для похудения.

Прежде всего, необходимо помнить, что фреш из помидоров следует пить только в чистом виде, не добавляя в него никаких вкусовых специй. Также этот напиток не рекомендуется никаким образом готовить, так как в данном случае теряются все его полезные свойства и витамины.

Напиток из помидоров употребляется на ночь с целью снижения жиров в организме. Это отличная альтернатива ужину, так как напиток легкий и хорошо усвояемый. Для наибольшей эффективности, сок томатный для похудения лучше всего смешивать с сельдереевым.

Томатный сок со сметаной для похудения

Сметана и томаты – отличная вариация полезных свойств для очищения организма и диеты для похудения. В случае голода, допускается употребление риса со сметанно – томатным соусом. Разумеется, сметана должна быть низкокалорийной или полностью обезжиренной, иначе никакого эффекта похудения не будет. Польза этого кисломолочного продукта заключается в том, что он богат калием, кальцием, фосфором и цинком. Эти вещества укрепляют кости, восстанавливают силы и способствуют стрессоустойчивости организма.

Меню на день для похудения при такой диете должно выглядеть следующим образом:

  • Завтрак: столовую ложку сметаны запить 200 мл томатного фреша;
  • Обед: две ложки сметаны и 400 мл томатного фреша;
  • Ужин: половина столовой ложки сметаны и 100 мл фреша из томатов.

Помидоры и кефир

Кефир обогащает организм полезными бифидобактериями. Томатный сок с кефиром для похудения — обеспечивают двойной порцией полезных веществ и очищают кишечник от вредных шлаков и правило вышеуказанной диеты для похудения: фреш из томатов употреблять в первой половине дня, кефир — во второй. Кефир должен быть низкого процента жирности, либо вообще обезжиренным. Данная диета допускает несколько ломтиков хлеба из муки грубого помола.

Читайте также:  Пищевая добавка E322: польза и вред для организма

Продолжительность диеты не должна превышать двух дней.

Воздержаться от данной диеты рекомендуется при:

  • беременности;
  • наличии хронических заболеваний.

Диета для похудения на кефире и томатах может привести к следующим недугам:

  • недосып;
  • слабость;
  • апатия.

Полезное меню на день выглядит следующим образом:

  • Завтрак: 200 мл фреша из помидор;
  • Обед: два ломтика хлеба;
  • Ужин: 250 мл кефира.

Разгрузочные дни

Несколько раз в год рекомендуются разгрузочные дни для похудения на томатном соке.

Сами по себе ограничения в питании не подразумевают употребление только этого продукта. Помимо напитка из томатов, допускаются следующие:

  • рис;
  • творог;
  • хлеб;
  • яблоко;
  • курятина;
  • огурцы и помидоры.

Меню на день:

  • Завтрак: 200 мл помидорного напитка и несколько ломтиков хлеба из муки грубого помола;
  • Обед: 350 мл фреша из томатов и 150 г отварного риса;
  • Ужин: 250 мл свежевыжатых томатов и 100 г вареного мяса курицы.

Разгрузочные дни на помидорном фреше противопоказаны при:

  • гастрите;
  • язве;
  • заболеваниях печени и почек.

Еще варианты разгрузочных дней для похудения вы можете найти тут.

Единственный способ похудеть на томатном соке

Сок из спелых и свежих помидоров можно использовать для диеты только в качестве одного из продуктов питания для того, чтобы снизить общую калорийность рациона. Например, ваша дневная калорийность составляет 3000 ккал, а за счет отказа от части самых высококалорийных продуктов и заменой их на томатный сок, вы снижаете калорийность до 2500 ккал. Так можно и даже нужно. Это приблизительные расчеты, я их взяла из головы и не советую использовать как указание к действию, потому что я – не сторонник подсчета калорий и не знаю наверняка, сколько вообще этих калорий нужно.

Единственный способ похудеть на томатном соке

Единственный способ похудеть на томатном соке

Для общего снижения калорийности рациона за счет томатного сока вам нужно пить напиток только натощак, за 10 минут до основного приема пищи. Это поможет обмануть голод и наполнить желудок. Так вы должны съесть меньше. В моем случае это работает, но по отзывам некоторых своих подруг я знаю, так случается не у всех. Если вас насыщает сок, то используйте такую схему питания. Если нет, то нет смысла и пробовать.

Единственный способ похудеть на томатном соке

Вот пример замены в одном из приемов пищи. Например, ваш обычный обед, когда вы не на диете – картофельное пюре с котлетой и салатом. Для диеты же вы можете выпить стакан томатного сока и съесть потом половину порции пюре с котлетой и салатом.

Единственный способ похудеть на томатном соке

Смысл в этой есть, потому что объем вашей порции по факту остается таким же, а калорийность – нет. Самое главное – заменять калорийный продукт, так как, если вы замените овощной салат на томатный сок, то почти не снизите калорийность.

Единственный способ похудеть на томатном соке

Что еще можно заменить томатным соком? Самое вредное и сладкое:

Единственный способ похудеть на томатном соке
  • перекусы бутербродами из белого хлеба и колбасы;
  • все десерты после основного приема пищи;
  • белый хлеб во время приема пищи и т.д.
Единственный способ похудеть на томатном соке

Даже если вы устроили себе небольшие послабления и решили поесть пиццы, просто выпейте стакан томатного сока, а позже съешьте не 2 куска пиццы, а один. Замена отличная и однозначно здоровая. Но повторюсь – это работает не для всех и не всегда. Если вместо такого подхода вы начинаете заниматься самообманом или стали есть в два раза больше, то лучше отказаться от затеи. Просто пейте сок в свое удовольствие в любое время. Не для диеты.

Побочные эффекты и противопоказания

Некоторые виды соков агрессивно воздействуют на организм. Из-за этого, эта методика запрещена таким группам людей:

  1. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  2. Сахарный диабет, гипертония.
  3. Индивидуальная непереносимость или аллергические реакции.
  4. Нарушения работы сердечно-сосудистой системы.
  5. При беременности и лактации.
  6. Хронические заболевания.
  7. Послеоперационный период.

Возможными побочными эффектами являются нарушения стула, неприятные ощущения во рту, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, слабость, апатия.

Полезные свойства томатного сока

  • За счет содержащейся фолиевой кислоты напиток из томатов может использоваться для профилактики желчекаменной болезни, а коль она уже есть — помочь растворить камни, образовавшиеся в желчном.
  • Помогает улучшить состояние костной ткани, волос и зубов.
  • Дает успокаивающее действие на нервную систему, используется как средство от гипертонии.
  • Ликвидирует запоры и диарею, за счет имеющейся клетчатки.
  • Входящий в состав витамин (К) помогает улучшить свертываемость крови.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Полезен при диабете второго типа.
  • Препятствует образованию жировых отложений в сосудах, так как понижает уровень вредного холестерина.
  • Наличие в томатном соке магния и железа помогает повысить гемоглобин при анемии.
  • Уменьшает риск возникновения рака мочевого пузыря и мочевыделительной системы.
  • Благодаря содержащемуся бета — каротину улучшается зрение при куриной слепоте, замедляется процесс дегенерации желтого тела (если такова проблема есть).
  • Ликопин, входящий в напиток, предотвращает заболевания сердца.
  • А витамин (С) помогает при лечении онкологических заболеваний (в частности рака простаты). Всего 200 г томатного сока в день снижает риск этого заболевания на 4 %.
  • Стимулирует процесс обновления клеток, что препятствует старению организма.
  • Сок томатов является здоровым продуктом, так как не содержит насыщенных жиров и натрия.
  • Отличный антиоксидант.
  • Благотворно действует на суставы при артритах, потому, что выводит соли.

При регулярном потреблении томатного сока можно избежать такого заболевания как тромбоз. В первую очередь этим заболеванием страдают те, кто большую часть времени проводит в сидячем положении. Кассирам, водителям и тем, кто долго сидит за компьютером напиток из томатов особенно необходим.

Как приготовить томатную пасту в домашних условиях

Томатную пасту несложно приготовить дома. Для этого отбираются сочные и мясистые плоды, темно-красной или бурой окраски. Процесс приготовления включает:

  • сортировку овощей, с отбраковкой поврежденных и испорченных;
  • тщательную промывку под проточной водой;
  • нарезку и измельчение;
  • варку, около 15-20 минут;
  • внесение в полученную массу специй.

Далее, полученную массу разливают по подготовленным стеклянным банкам и герметично закрывают.

Как приготовить томатную пасту в домашних условиях

Исходный продукт: томаты (сорт «сливка») – 4,5-5 кг.

Процесс приготовления:

  1. Плоды тщательно моют и мелко нарезают.
  2. Помещают в емкость с антипригарным покрытием, ставят на огонь и доводят до кипения. Выдерживают при постоянном перемешивании на небольшом огне 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Снимают с огня, удаляют кожицу и перетирают оставшуюся массу сквозь сито. Это позволяет удалить семена и остальные твердые включения.
  4. Затем, вновь кипятят, при периодическом помешивании, до получения пастообразной консистенции и на малом огне 3-3,5 часа.
  5. Полученную горячую массу раскладывают в заранее стерилизованную стеклянную тару, банки закручивают, переворачивают вверх дном, накрывают одеялом, и оставляют на сутки.

Это универсальный рецепт, но при желании его можно изменить, добавляя: пищевую соль (35 г), красный перец (3-4 г), измельченный чеснок (1 шт.).

Исходные продукты:

  • 2,5 кг томатов;
  • 3 головки репчатого лука;
  • одна головка чеснока;
  • 25-30 г мелкой соли;
  • красный молотый перец – 2 г;
  • 110 мл нерафинированного растительного масла.
Как приготовить томатную пасту в домашних условиях

Приготовление:

  1. Помидоры обдают кипятком, и снимают кожуру.
  2. Очищают и измельчают лук, чеснок.
  3. Перемешивают и одновременно измельчают томаты блендером до однородной консистенции.
  4. Перекладывают в эмалированную емкость, добавляют лук и ставят на слабый огонь на 20-25 минут.
  5. Затем, полученную массу, протирают через сито.
  6. Вносят: чеснок, масло и специи. Вновь нагревают и продолжают отваривать еще четверть часа, при постоянном перемешивании.
  7. Распределяют еще горячую массу по заранее подготовленным баночкам и закатывают.
  8. Переворачивают банки вверх дном и укрывают одеялом на сутки, до полного остывания.

Правильный выход из соковой диеты

По окончании любой соковой диеты необходимо плавно выйти и перейти на привычный рацион. Для этого рекомендуется выполнить несколько простых правил:

  1. Осуществлять переход постепенно в течение периода, который как минимум в 2 раза превышает длительность курса похудения.
  2. Уменьшать количество сока не резко, а в среднем на 200 мл в день.
  3. Вводить блюда в меню в таком порядке:

1–2-й день – овощной бульон, кисломолочные напитки;

3–4-й – отварная рыба, диетическое мясо, вареные или тушеные овощи;

5–6-й – творог, супы, каши;

Правильный выход из соковой диеты

7-й – цельно-зерновой или отрубной хлеб, макаронные изделия из пшеницы твердых сортов.

Если диета предполагает более длительный выход, чем 1 неделя, количество дней для введения определенных продуктов необходимо пропорционально увеличить.

В любом случае сок нужно постепенно заменять кисломолочными напитками (кефиром, простоквашей, йогуртом). Из овощей и фруктов надо выбирать зеленые сорта, употреблять больше листовых культур, свежих трав. В случае соковой монодиеты в первую очередь следует начинать употреблять те плоды, из которых готовился фреш. Вводить в рацион продукты нужно по 1–2 в день.

Так как употребление соков значительно меняет пищевые привычки и уменьшает объемы желудка, необходимо сохранить их в будущем, чтобы насыщать небольшим количеством полезной пищи. Это поможет сохранить вес без особых усилий и в дальнейшем просто поддерживать себя в хорошей форме.