Диета на квашеной капусте для похудения: отзывы и результаты

Борясь с лишним весом, девушки ищут свой идеальный способ стать меньше на несколько размеров. Капустная диета для похудения объединяет в себе высокую эффективность, доступность и отсутствие аллергических реакций. Этот тип стола поможет сбросить от 10 до 15 килограмм за 10 дней без подсчета калорий.

Принцип диеты на квашеной капусте

Это разработанный план диетического питания с минимумом жиров и повышенным содержанием клетчатки. Если собираетесь худеть дольше трех дней, ваш рацион не будет состоять только из одной капусты.

Разрешенные и запрещенные продуктылюбая зелень;крупы — гречка, бурый рис, пшено, булгур;мясо птицы и говядина;нежирные сорта рыбы;ржаной хлеб в ограниченном количестве;немного оливкового и подсолнечного масла холодного отжима;обезжиренные кисломолочные продукты;овощи с низким содержанием крахмала;минимум несладких фруктов и виды мяса;сливочное масло, сливки, сметана;сахар и кондитерские изделия;фастфуд;белый хлеб и выпечка;макаронные изделия;колбасы и полуфабрикаты;сладкие фрукты;картофель и тыква из-за высокого содержания крахмала;алкоголь.

Солить дополнительно еду нельзя. В квашеной капусте содержится достаточное количество соли. И пейте в день не менее двух литров воды, чтобы выводить из организма лишнюю жидкость.

За неделю диеты без особых усилий вы избавитесь от 1-5 кг. А если добавите умеренную физическую нагрузку — легкий бег, спортивную ходьбу, йогу, плавание, то результат окажется более эффектным.

Капустная диета для похудения на дня: меню

В этой статье подробно рассказывается о том, как правильно соблюдать капустную диету для похудения. А так же приводится меню для капустной диеты, 3 дня

В этой статье подробно рассказывается о том, как правильно соблюдать капустную диету для похудения. А так же приводится меню для капустной диеты, 3 дня соблюдения этой методики дают неплохой результат.

Существует несколько разновидностей капустной диеты, любую из этих диет рекомендуется соблюдать не более десяти дней. Лучше всего, выделить три разгрузочных дня для такой диеты.

Следует помнить, что капустная диета для похудения имеет противопоказания. Ее нельзя соблюдать людям, имеющим заболевания желудка, такие как гастрит, язва, колит. Но не стоит отчаиваться, ведь сырую и квашеную капусту можно вполне заменить приготовленными блюдами из той же капусты. В этом случае, будет только польза для желудка. Также не желательно соблюдать капустную диету людям, имеющим сахарный диабет, заболевания печени и почек.

Не стоит соблюдать жесткую капустную диету, она очень опасна для здоровья и может нанести серьезный вред организму. Кроме того, при жесткой капустной диете, организм начинает ощущать недостаток белка, поэтому старается пополнить запасы из мышц, а не из жиров. Таким образом, человек худеет, но теряет мышцы, что крайне вредно и нежелательно.

Можно раз в две-три недели сделать три разгрузочных дня, основное меню в эти дни должны составлять блюда из капусты. Причем, желательно употреблять, как свежую, так и квашеную капусту. Не следует забывать и о пекинской, цветной, брюссельской капусте, а так же о брокколи и кольраби. Все эти виды капусты отлично разнообразят рацион питания, к тому же не дадут возненавидеть капусту за дни диеты.

Жесткая капустная диета 3 дня, предполагает на завтрак всего лишь одну чашечку кофе (без сахара). Что очень вредно для любого человека, гораздо правильнее приготовить на завтрак цветную капусту или капусту брокколи на пару. Этот способ готовки сохраняет все витамины и полезные вещества. Цветную капусту разделить на соцветия, сложить в чашу пароварки, готовится капуста на пару очень быстро, приблизительно десять минут. Для соуса добавить в оливковое масло совсем немного лимонного сока, дижонскую горчицу в зернах, зелень укропа, кинзы, петрушки.

На обед очень хорошо приготовить тушеную капусту с куриной грудкой. Мясо вымыть, нарезать на небольшие кусочки, лук мелко нарезать. Белокочанную капусту измельчить при помощи шинковки. Сковородку с высокими бортами или жаровню поставить на огонь, налить немного рафинированного подсолнечного масла. Поджарить сначала куриную грудку, затем добавить лук, когда все поджарится, положить капусту. Добавить томатную пасту (можно заменить свежими помидорами). Затем налить воду, накрыть крышкой, уменьшить огонь. Из специй можно добавить лавровый лист, черный перец горошком, немного острого красного перца (на острие ножа) .

Так же на обед можно приготовить капустный суп. Сначала надо поставить вариться бульон из куриных шеек, корня сельдерея, одной целой луковицы, морковки. Когда все сварится, достать овощи и шейки, мясо обобрать, морковку порезать, вернуть обратно в бульон. Белокочанную капусту мелко порезать (ее должно быть много). болгарский перец нарезать соломкой, кабачки цукини кубиками, бросить все овощи в бульон, варить еще минут пять. Когда суп сварится, выключить огонь, бросить зелень петрушки, кинзы, укропа. В этот суп так же можно добавить куркуму, тогда получится очень красивый желтый цвет.

Читайте также:  Что такое фитостерины? Чем они полезны для здоровья?

На ужин отлично подойдет лосось, приготовленный на пару и капустный салат. Стейки лосося посолить морской солью, натереть специями, обвалять в горчичных зернах или кунжуте. Выложить кусочки рыбы в пароварку, готовить на пару пятнадцать минут. Для салата нашинковать белокочанную капусту, огурец натереть на терке, укроп порубить, все смешать, заправить кефиром. Можно выпить чашку зеленого чая без сахара.

Утолить чувство голода во время диеты можно свежей капустой, очень хорошо чередовать пекинскую и белокочанную капусту. Желательно пить очень много воды, не меньше двух литров в день. Соблюдая не строгую капустную диету на протяжении трех дней, можно сбросить достаточное количество килограммов.

Также, не стоит забывать о рыбе и нежирном мясе. Которые просто необходимо добавлять в рацион питания при соблюдении диеты, чтобы организм не испытывал недостатка в белке.

В заключение, хочется отметить, что никакая диета не даст хорошего результата, если не изменить образ жизни. Так же не стоит забывать и о физических нагрузках, которые подтянут мышцы, и улучат результат.

Принципы капустной диеты

Капустная диета считается не слишком быстрой, но результативной. Рассчитывать на то, что буквально через несколько дней вы обретете желанную легкость, не приходится, но зато за время питания «по-капустному» ваш кишечник научится работать со 100-процентной отдачей. А если вы отнесетесь серьезно ко всем тонкостям диеты, то результат вас порадует обязательно.

Итак, что нужно учесть человеку, который собрался худеть при помощи капустной диеты:

  • В меню можно включить любой вид капусты, но лучше сделать выбор в пользу обычной белокочанной – она доступнее, чем другие сорта, менее калорийная, но более сытная.
  • Нельзя испытывать свой организм капустой, приготовленной одним способом. Лучше чередовать – сырую с квашеной, тушеную с вареной.
  • Капустная диета – несбалансированная, поэтому помогите своему организму дополнительными витаминными комплексами.
  • 1200 килокалорий в день – это та норма, которой вы должны придерживаться во время диеты.
  • В течение дня при необходимости можно позволить себе порцию нежирного мяса или рыбы, или несладкие фрукты, или горстку овсяных хлопьев, заваренных на воде.
  • Исключите из меню сахар и соль, мучное и жирное, соусы и алкоголь.
  • Традиционный совет: пейте много воды. Минимум – два литра в день. Плюс чашка несладкого кофе с утра и чашка зеленого чая перед сном.
  • Длительность обычной диеты может варьироваться от трех до десяти дней – в зависимости от той цели, которую вы перед собой ставите, от вашей силы воли и жизненных обстоятельств.
  • Обращаться за помощью к капустной диете можно не чаще одного раза в три месяца.
  • Перед тем как начать худеть, обязательно посоветуйтесь с врачом. Возможно, такой принцип питания – не для вас.

В таком режиме вам нужно выдержать 7-10 дней, но не больше, иначе обменные процессы в организме будут нарушены, и вам придется не радоваться сброшенным килограммам, а грустить в приемной у врача.

Главное – польза!

Диета с капустным супом для похудения дает стабильный результат и может использоваться в течение семи дней в связи с тем, что этот дешевый овощ позволяет улучшить пищеварение и содержит в себе множество витаминов и микроэлементов. И при этом в нем минимум калорий, которые мы так любим считать!

Капуста — это польза и сбалансированность: она способствует очищению крови от токсинов, повышает скорость метаболизма. Специалисты в области питания доказали, что ее использование в ежедневном меню укрепляет иммунитет. Вполне логично, что в капусте совершенно нет жиров: это и делает капустный суп настолько эффективным для похудения. Главное – варить суп самостоятельно, без добавления масла или других жиров. В течение недели вполне можно обойтись без них!

Еще одно удивительное свойство капусты – ее способность бороться с отеками. Овощ благотворно влияет на почки – в результате уходят отеки. Следовательно, уходит и лишний объем, килограммы тают!

Меню на и дней

Один из весьма строгих вариантов – трехдневная диета на капусте. Меню на 3 суток довольно однообразно.

Каждый день необходимо питаться по такой схеме:

  1. Завтрак – стакан зеленого чая (также допустимо кофе).
  2. Обед – порция капустного салата с добавлением большого количества зелени и огурцов плюс кусок отварной птицы или рыбы. Для заправки ни в коем случаем нельзя использовать сметану или майонез, солить тоже исключено. Лучшая поливка – смесь оливкового масла с лимонным соком и немного черного перца.
  3. Ужин похож на обед – все тот же, только свежеприготовленный салат, но без мяса. Если этого слишком мало, можно съесть два белка. Желтки жирные, поэтому пока их лучше отдать кому-то другому. Как вариант замены белков – небольшой кусочек паровой рыбы.
Читайте также:  Добавка Е202 или сорбат калия: влияние на здоровье

Перед сном желательно выпить стакан кефира с низким процентом жирности. Можно немного разнообразить рацион, и во второй день на обед съесть порцию тушеных овощей с мясом и болгарским перцем (без масла), в третий – постные капустные щи. Если ощущается сильный голод в перерывах между едой, можно его заглушать хрустящими листочками или несладкими зелеными яблоками.

Любители квашеной капусты могут похудеть и на ней. В течение 3 суток нужно питаться только этим блюдом (каждый день можно съедать до 1500 г салата с двумя сухариками).

Диеты, которые длятся свыше 3 дней, должны быть многокомпонентными. В рационе обязаны присутствовать и другие питательные продукты, иначе такой рацион станет стрессом для организма.

Капустная диета на 7 дней базируется на употреблении щей:

  • День первый. Щи (сколько хочется) + зеленые яблоки.
  • День второй. Щи, парочка вареных картофелин и немного других овощей.
  • День третий. Суп + несколько видов не крахмалосодержащих овощей и фруктов.
  • День четвертый. Капустный суп, чашка молока и 2 банана.
  • День пятый. Капустняк, около 400 г нежирного мяса или рыбы, 3–4 томата.
  • День шестой. Две порции супа, 200 г мяса и сырая капуста в неограниченном количестве.
  • День седьмой. Щи + порция гречки.

Как видим, основное блюдо – капустные щи. Готовят их на обычной воде без добавления мяса и картофеля. Оптимальные ингредиенты – морковка, перец сладкий, лук, помидоры, сельдерей и зелень. Лучше каждый день получать свежее блюдо, чтобы оно принесло больше пользы. Такое кушанье хорошо насыщает, при этом способствуя потере лишних кило.

Можно придумать и свою диету, включив в нее полезные капустные блюда. Вариантов их приготовления очень много.

Например, чрезвычайно вкусными получаются ленивые голубцы.

Необходимый набор продуктов:

  • 200 г капусты;
  • 400 г куриного филе;
  • крупная луковица;
  • немного риса;
  • яйцо и соль.

Процесс приготовления:

  1. Пропустить измельченную капусту вместе с нарезанным на куски луком через мясорубку.
  2. Филе превратить в фарш. Соединить обе массы. Вбить яйцо, добавить предварительно отваренный рис, чуточку посолить. Перемешать, чтобы состав стал однородным.
  3. Сформировать продолговатые овальные изделия и выложить на противень.
  4. Готовить блюдо минут 35 в духовке при t 180 °C. Получается очень и очень вкусно.

А вариантов приготовления капустных салатов — не счесть. Самым популярным считается капустно-морковный.

Продукты:

  • четверть кочана;
  • крупная морковка;
  • 2 яблока;
  • сок лимона;
  • перец.

В процессе приготовления нет ничего сложного, все делается в считаные минуты:

  1. Нашинковать капусту удобным способом.
  2. Измельчить яблоки и морковку на терке.
  3. Соединить обе массы, перемешать, можно немного отжать руками.
  4. Заправить кушанье свежим соком лимона и поперчить (если нужно).

И также немалой популярностью пользуются салаты из капусты с добавлением огурцов или редиски.

Рецепты

Итак, давайте посмотрим, какие диетические блюда из капусты будут способствовать быстрому сжиганию лишних килограммов и, соответственно, похудению. Предлагаем вам самые эффективные и популярные рецепты, которые можно безбоязненно использовать в рамках голодовки.

Рецепты салатов

1. Овощной

Ингредиенты:

  • так как это салат из свежей капусты, понадобится кочан весом примерно 250 гр;
  • 150 гр листьев сельдерея;
  • 50 гр шпината;
  • 2 томата;
  • пучок мяты;
  • пол-лимона;
  • 15 мл оливкового масла;
  • молотый красный перец, молотая паприка, морская соль.

Приготовление:

  1. Продукты промыть.
  2. Пошинковать тонкими полосками.
  3. Смешать.
  4. Приправить специями и маслом.

2. Щётка

Ингредиенты:

  • кочан 200 гр;
  • 200 гр сельдерея;
  • морковь;
  • 60 мл семян льна;
  • 15 мл оливкового масла;
  • долька лимона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • морская соль, перец чили.

Приготовление согласно предыдущему рецепту.

Рецепт супа

Ингредиенты:

  • кочан (500 гр) — обязательно нужна молодая капуста;
  • 200 гр очищенных от кожуры томатов;
  • 50 гр зелёного перца;
  • головка лука;
  • морковь;
  • пучок сельдерея.

Приготовление:

  1. Продукты промыть.
  2. Нарезать кубиками.
  3. Отварить до готовности.
  4. Солить нельзя.
  5. Приправить специями — перцем чили, чесноком, корицей.

Рецепт сока

Ингредиенты:

  • 3 кг летней капусты: зимние сорта не такие сочные, поэтому их потребуется гораздо больше.

Приготовление:

  1. Кочан промыть.
  2. Разделить на листья.
  3. Измельчить с помощью блендера.
  4. Получившуюся смесь отжать.
Читайте также:  Диета кормящей мамы при аллергическом дерматите у ребенка

Основные правила:

  1. Между этапами приготовления не должно быть интервалов, чтобы не потерять капли драгоценного сока.
  2. Полезные вещества из сока на воздухе подвержены быстрому разрушению, поэтому напиток нужно каждый раз готовить заново.
  3. Это единственный рецепт для похудения, который позволяет брать не только белокочанный сорт, но и краснокочанный, и кольраби.

Все эти блюда из капусты способствуют быстрому, а самое главное — безвредному для организма похудению. С их помощью можно не только постройнеть и сбросить лишние килограммы, но и здоровье поправить.

Необыкновенные полезные свойства этого овоща позволяют облегчить состояние при многих болезнях. Диета получается очень вкусной и питательной, что выгодно отличает её от остальных методик. Несложно составить из них полноценное меню — можете ориентироваться на примерный вариант.

Полезный совет. Приготовленным для похудения капустным соком можно протирать лицо — кожа заметно отбеливается от пигментации и очищается от воспалений.

Быстрая 5-ти дневная капустная диета, примерное меню

Важно осуществлять прием пищи в одно и то же время.

Завтрак: порция салата из капусты и моркови с растительным маслом, глазунья из 2 куриных яиц, чашка кофе или чая без сахара. Второй завтрак: 150 г творога и чашка чая. Обед: Щи с кислой капустой (можно заменять порцией тушеной капусты с грибами, салатом из капусты и другими овощами по вкусу, заправленным оливковым маслом, и куском (200 г) отварного куриного мяса). Полдник: стакан обезжиренного молока. Ужин: 100 г отварной морской рыбы, рагу из капусты и овощей, чашка чая без сахара. Перед сном: 200 г обезжиренного или 1% кефира.

Противопоказания и недостатки диеты

Капустная диета для похудения имеет недостатки, о которых следует знать. Пониженное содержание углеводов в меню может спровоцировать плохое самочувствие, апатию, ухудшение внимания и памяти. Поэтому для проведения эксперимента желательно выбрать время отпуска или летний месяц, когда прилавки магазинов «ломятся» от изобилия овощей и фруктов.

Капустная диета на 10, 15 и 30 дней является достаточно жесткой, строгой и гарантирует приличный минус в весе. В этот период диетологи рекомендуют поддержать организм приемом витаминно-минеральных препаратов. Особое внимание следует обратить на выход из диеты. Капустная диета для похудения противопоказана людям склонным к депрессиям и имеющим в анамнезе следующие проблемы со здоровьем:

Отзывы о капустной диете самые положительные и дают возможность убедиться в том, что облегченный рацион способствует эффективному похудению (от 10 до 24 кг) за месяц и дает устойчивые результаты на длительное время.

(Пока оценок нет)

Суть и особенности

Чтобы избавиться от лишних килограммов, нужно заставить организм сжигать жировые отложения. Это можно сделать двумя способами – снижением калорийности пищи и физическими нагрузками. Многие идут по пути наименьшего сопротивления и выбирают первый способ, то есть садятся на диету.

Для похудения необходимо снизить суточную норму калорийности до 1200, а капустная методика предлагает пойти еще дальше и опустить планку до 600-800. За счет этого происходит стремительное избавление от лишних килограммов, за короткий срок можно значительно скорректировать свою фигуру.

Важно: На капусте можно устраивать разгрузочные дни, а можно подбирать подходящий рацион из низкокалорийных продуктов на более длительный период.

Капустная диета для похудения может быть однокомпонентной, то есть в меню будет входить лишь этот овощ, но такая методика не должна затягиваться. Из капусты можно делать разнообразные блюда, полезен и ее сок.

Для диеты подойдут следующие виды овоща:

  • белокочанная;
  • краснокочанная;
  • цветная;
  • пекинская;
  • савойская;
  • брюссельская;
  • кольраби;
  • брокколи;
  • кале.

Можно выбрать какой-то один вид, чтобы составить диетическое меню, а можно комбинировать в нем несколько разных, чтобы организм получил больше разнообразных полезных веществ. Каждая разновидность капусты хороша по-своему. Помимо нее, в рацион можно включать и другие низкокалорийные продукты – овощи, фрукты, злаки, бобовые, нежирное мясо птицу или рыбу.

Противопоказания

Основное, что нужно запомнить — капуста имеет низкий углеводный запас. Это ведет к тому, что организм не получает нужную дозу энергии. Как следствие, для тех, кто хочет худеть на капустной диете, будет нормальным чувство усталости, апатии, вялости. Именно поэтому советуют избегать физических и умственных нагрузок, важных мероприятий, вождения автомобиля, и всего прочего, что требует вашего нераздельного внимания и контроля.

Любая диета дает определенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Поэтому от капустной диеты лучше воздержаться тем, кто имеет склонность к инфаркту или инсульту, либо уже перенес эти заболевания. Не рекомендуется применение при почечной недостаточности, колитах, диарее, повышенной кислотности.