Диета для похудения при гастрите: ключевые принципы, меню на неделю

Наверное, не стоит еще раз рассказывать о том, как полезны дары моря и рек, и что в н их содержится: и так все знают, а те, кто заботится о своём здоровье, еще и применяют знания на практике, не забывая включать их в свой рацион.

Почему именно рыба?

Многие удивляются, как вообще рыбная диета получила право на существование, если это мясо достаточно калорийное? Однако есть масса преимуществ, которые делают его уникальным и очень полезным диетическим продуктом. Если в течение нескольких дней употреблять рыбу в больших количествах на фоне правильной, низкокалорийной пищи, снижение веса не заставит себя ждать.

Во-первых, для похудения выбираются низкокалорийные сорта. Так что лишних килограммов с ними набрать сложно. Во-вторых, рацион получается очень питательным и насыщенным. Мясо на пару, на гриле, в духовке, фольге, с овощами и грибами — разнообразие блюд позволяет составить такое меню, что оно совсем не будет похоже на диету. В-третьих, предполагаются существенные ограничения в еде по спискам продуктов и размеру порций. Ну и, конечно, придётся нормализовать режим дня, чтобы достичь намеченного результата.

Такие кардинальные изменения уже спустя неделю обязательно скажутся на вашей фигуре. Объёмы будут таять, килограммы — уходить, самочувствие — улучшаться.

На заметку. Рыба переваривается на 30 % быстрее, чем любое, даже самое лёгкое и диетическое мясо.

Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

  1. Дикий лосось
Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

Дикий лосось — красная жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, и поэтому считается одной из лучших рыб, способствующих похудению. Вы получите 200 калорий из 100г лосося. Он богат витамином А, фолиевой кислотой, ниацином, витамином В 12, кальцием, магнием, фосфором и белком. Фактически, ученые обнаружили, что употребление лосося помогает уменьшить ИМТ на 5,6% по сравнению с сывороточным белком.

  1. Тунец
Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

Консервированный или нет, тунец хорош для вас, если вы пытаетесь сбросить вес. Он богат омега-3 жирными кислотами, ЭПК и ДГК. Из тарелки консервированного тунца вы получите 179 калорий и 39,3 г белка. Тунец также является хорошим источником кальция, железа, калия, фосфора, витамина А, фолиевой кислоты, ниацина и витамина В 12. Приготовить эту рыбу можно легко: салат из тунца, сэндвичи, запеканку или пасту.

  1. Скумбрия
Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

Скумбрия — это жирная рыба, которая является близким родственником тунца. Можно ли есть скумбрию при похудении? Конечно, да, как и любую другую рыбу! Она содержит большое количество белка, омега-3 жирных кислот, ЭПК, ДГК, витамин B 12 и селен. Все эти питательные вещества помогают уменьшить воспаление, улучшить скорость метаболизма и выстроить мышечную массу. Диетические блюда из этой рыбы получаются просто изумительные. Вы можете ее отварить, пожарить, потушить или сделать из нее карри.

  1. Сельдь
Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

Как и любая другая жирная рыба, сельдь также богата омега-3 жирными кислотами. Вы получите 210 калорий из 100 грамм филе сельди. Она также является хорошим источником витаминов A, D и B12, кальция, фосфора, калия и селена. Приготовьте на пару или на гриле селедку с овощами, вам точно понравится. FDA рекомендует употреблять сельдь два раза в неделю.

  1. Тихоокеанская треска
Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

Масло печени трески уже известно своими свойствами, способствующими росту волос и улучшающими здоровье. Но если вам не удобно принимать БАДы, вы можете напрямую кушать треску. Вы получите 90 калорий из 100 гр филе трески. Это отличный источник витамина А, холина, магния, кальция, фосфора, калия и селена.

  1. Хильса
Какую рыбу есть при похудении — ТОП6

Хильса принадлежит к семейству сельдевых, и вы можете получить 330 калорий от 100 гр. В основном, она распространена в Индии, Бангладеш и Шри-Ланке, но доступна хильса во всем мире. Это также очень хороший источник витамина С и кальция.

Читайте также:  Сушеные бананы: польза и вред для организма человека

6 рыб, перечисленных выше, помогут вам достичь целевого веса. Но вы можете включить любую другую рыбу в свой рацион и увидеть хорошие результаты. Теперь позвольте мне дать вам представление о том, как должна выглядеть диаграмма диеты

Примерное меню 

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник – Овсянка, запаренная кипятком (1-2 ст.л.) – или салат из овощей/фруктов;

– 2 хлебца

– Зеленый несладкий чай

– Овощной салат / легкий овощной суп без мяса и картофеля;

– 2 хлебца с маслом;

– Творог

– Стакан йогурта/ кефира / творог (100 г)/яблоко – Оладьи овощные или фруктовые, приготовленные без дрожжей и сахара; 

– Травяной несладкий чай 

Вторник – 1 хлебец;

– Несладкий чай/кофе/травяной настой

– Картофель в отваренном виде (2-3 шт.);

– Овощной салат

– Стакан ряженки или чай несладкий с молоком – Зразы из капусты/фрикадельки мясные с овощами/паровые куриные котлетки с овощным рагу; 

– Травяной чай несладкий 

Среда – 1 хлебец;

– Чай/кофе несладкий

– Суп/борщ без добавления мяса – Овощи/ фрукты/ягоды – До 300 г или горький шоколад (до 30 г) – Овощное рагу; 

– Стакан овощного/фруктового сока 

Четверг – Овсянка/рис коричневый;

– Несладкие фрукты или овощи;

– Чай/кофе без добавления сахара

– Омлет из овощей и 2 яиц или 2 вареных яйца со свежими овощами;

– Стакан сока из томатов

– Чай и варенье или долька темного шоколада;

– Яблоко с корицей и орехами в запеченном виде

– Зеленые овощи и салатная зелень, заправленные лимонным соком с оливковым маслом; 

– Сыр-брынза (50 г); 

– Травяной несладкий чай 

Пятница – 1 хлебец;

– Чай/кофе несладкий

– Овощной салат / грибной суп;

– Гренки

– Мандарины (2 шт.)/орехи и сухофрукты (150 г) – Спагетти или злаковые каши с овощным соусом и зеленью/запеканки из злаков с овощами; 

– Настой шиповника 

Суббота – Брынза (50 г);

– Хлебец;

– Чай/кофе

– Отварное диетическое мясо (курица, кролик, телятина) со свежими или тушеными овощами – 1 яблоко зеленое или 200 г несладких ягод – Рагу из овощей (200 г) 
Воскресенье – Хлебец со сливочным маслом;

– Чай/кофе

– Картофель отварной или запеченный (3 шт.);

– Салат со свежих овощей, заправленный оливковым маслом с добавлением лимонного сока и базилика

– Сухофрукты (до 150 г) – Рыба (200 г) тушеная, отварная или запеченная с овощами 

Диета для похудения при гастрите — продукты, меню

Гастрит является достаточно серьезным желудочным заболеванием, исключающим возможность использования традиционных методов похудения. Диета для похудения с гастритом желудка должна быть грамотно составлена, чтобы не усугубить состояние здоровья.

Какие продукты подходят для похудения при гастрите

На диете для похудения с гастритом важно исключить из меню любые жирные и жареные блюда, копченые и острые продукты, так как они вредны для желудочного заболевания и вашей фигуры – об этом должен знать каждый.

Белки, необходимые организму для стимулирования сжигания жировых клеток и сохранения мышц, лучше получать из нежирных сортов рыбы, мяса и птицы. Не рекомендована свинина, баранина и утка. Добавьте в меню диеты для похудения при гастрите яйца и нежирные молочные продукты.

Откажитесь от потребления сахара, а незаменимую для мозговой деятельности глюкозу получайте из фруктов. При нарушениях в желудке их можно подвергать термической обработке и измельчению до состояния пюре. Обязательно употребляйте тыкву, кабачки и морковь.

Ключевые принципы диеты для похудения при гастрите

Диета для похудения, у кого гастрит, предполагает медленное избавление от лишнего веса. Чем быстрее будете терять массу, тем более сильный стресс перенесет организм, а он вреден при желудочных болезнях.

Диета для похудения при гастрите — продукты, меню

Делайте упор на молочные продукты, которые обеспечивают защиту слизистой оболочки. Добавляйте молоко в какао и чай, пейте нежирный кефир, натуральный йогурт. Данные продукты также снабжают организм необходимыми белками.

Уделите внимание витаминам на диете для похудения при гастрите. Они защитят клетки пораженного органа от влияния соляной кислоты (особенно полезен в этом плане витамин E). Важны витамины B, содержащиеся в крупах. Хорошо их разваривайте или варите с ними супы на рыбном и мясном бульонах. Особенно много пользы приносит овсянка и совершенно бесполезна манная каша.

Витамин C на диете для похудения, если гастрит, получайте из фруктов. Удаляйте кожуру и семечки, а по возможности запекайте. Особенно вкусны запеченные яблоки. Дополнительно рекомендуем употреблять отвар шиповника или аптечные витаминные комплексы.

Правильное меню для похудения при гастрите

На диеты для похудения при гастрите желудка меню может быть разным. Вы должны учитывать вышеперечисленные правила и принципы. Рассмотрим для наглядности на конкретном примере:

  1. Завтракаем овсянкой, гречкой на молоке или омлетом на пару. Дополнительно запеченное яблоко и несладкий чай.
  2. Второй завтрак можно устроить из порции нежирного творога и стакана отвара шиповника.
  3. Обедаем овощным супом с кусочком куриной грудки или говядины. На десерт сухофрукты, кисель из фруктов или компот.
  4. Перекусите вареным яйцом или кусочком нежирной рыбы.
  5. На ужин запеките рыбу или кролика, а также отварите несколько картофелин в мундире. Также можно поужинать овсянкой и нежирным йогуртом.

Вариантов меню для диеты для похудения при гастрите достаточно много, поэтому ориентируйтесь на личные предпочтения и возможности, не забывая о правилах питания.

Классической можно назвать и трёхдневную рыбную диету.

Которую можно повторять каждую неделю: переносится она легко, а оставшуюся неделю можно питаться в привычном режиме.

День первый.

  • Завтракаем одним яйцом и одним фруктом (киви, цитрусовый или гранат). Сок без сахара в любом количестве.
  • На обед варим овощной суп и запекаем щуку или хека (250 гр), можно закусить салатом из редиса, огурцов, моркови и зелени.
  • На полдник всё тот же обезжиренный кефир и фрукты (кроме бананов).
  • Ужинаем запеченными овощами или овощным рагу, нежирным творогом. Чай для похудения (или просто зелёный) – в неограниченном количестве.

День второй.

  • Завтрак. Овсяная каша без сахара, орехов и молока и сок.
  • Обед. Уха, овощной салат и сок без сахара.
  • Полдник. 200 гр твёрдого сыра (не плавленного) и зеленый чай.
  • На ужин готовим овощи гриль и заедаем их несладким фруктам и нежирным кефиром.

Третий день.

  • Завтрак в точности повторяет завтрак первого дня.
  • Обедаем сыром твердых сортов (50 гр), овощным супом и зеленым чаем.
  • На полдник – уже полюбившийся обезжиренный кефир и фрукты (кроме дыни, банана, персика и груши).
  • На ужин – праздник живота: треска или минтай на пару или запеченные в духовке, овощной салат (овощи по сезону), рис с зеленью и сок. Приятного аппетита!

Если соблюдать меню в точности, то можно худеть на пару килограмм в неделю.

Рыбная монодиета

Название этой диеты говорит само за себя: во все дни, которые сможете выдержать, вашей пищей должна быть только рыба и ничего другого. Приготовление – любое, но, как и в предыдущих случаях, исключается жарка на масле. Такая методика очень действенная, помогает за несколько дней сбросить до 5 кг. Однако диетологи не советуют сидеть на ней больше трех дней, чтобы не ущемлять организм в других питательных веществах, тем самым не влияя негативно на обмен веществ. Правильно будет организовать пару таких разгрузочных дней в неделю и худеть стабильно, но понемногу.

Диеты: в каком возрасте начать

1До 18 лет

Девочки-подростки, не разобравшись хорошо в своем организме, начинают практиковать диеты. К сожалению, это заканчивается плачевными результатами, которые либо не излечимы, либо долго лечатся.

Дождитесь, пока ваш организм придет в норму и перестроиться. Многие набирают лишние килограммы во время переходного возраста – это нормально. Если вас сильно беспокоят жировые отложения на боках и животе, то начните активно двигаться и контролируйте свое питание – исключите фастфуд.

2Старше 18 лет

Если вам старше 18 лет, то щадящие диеты могут проходить без сильного стресса для вашего организма. Исключением являются те, кто имеет заболевания, связанные с ЖКТ и почками. В этих случаях стоит проконсультироваться с врачом.

3Старше 50 лет

В зрелом возрасте (после 50 лет) также опасно сидеть на диетах. Прежде чем опробовать ту или иную диету, важно поговорить с диетологом. В более старшем возрасте, организм тяжелее реагирует на стрессы и если в молодости, вы без труда могли отказаться от ряда продуктов, то в преклонном, это может иметь последствия.

Прежде чем начинать худеть – проконсультируйтесь с врачами. Они либо дадут добро на вашу диету, либо разработают вам такую, чтобы ваш организм чувствовал себя максимально комфортно.вернуться к меню ↑вернуться к меню ↑

Диетическое меню на неделю (таблица) с рецептами

Диетическое питание подразумевает ограниченное потребление продуктов животного происхождения. Для ускоренного похудения снижают суточную норму калорий на 100 ккал. Подсчитать точно энергетическую ценность можно с помощью онлайн калькулятора.

дни недели завтрак обед ужин
понедельник яблоко, 2 хлебца овощной суп-пюре, картофель паровой ветчина, грейпфрут
вторник йогурт, сырок («Дружба»), чай свекольник постный, отварной рис рыба на пару, сок овощной
среда мюсли, банан ячневая каша, отварная телятина салат из свежих овощей, чай
четверг йогурт, сыр «Голландский» овощной суп, яблоки цветная капуста на пару
пятница кукурузные хлопья, сок картофельные котлеты, хлебцы кефир, клубника
суббота омлет с зеленью, цикорий котлеты из тиляпии, огурцы, перец ряженка, овсяное печенье
воскресенье запеканка овощная, чай суп со щавелем, фрикадельки из индейки сыр, огурцы

Диетические блюда готовятся просто и быстро. Картофельные котлеты понравятся всем членам семьи.

Рецепт котлет

Что понадобиться:

  • готовое картофельное пюре – 0,5 кг;
  • мука – ст. ложка;
  • панировочные сухари – 50 г;
  • растительное масло – 50 г;
  • соль.

В пюре добавляют муку, соль, перемешивают. Делают котлеты, обваливают в сухарях. Обжаривают по 3 минуты с каждой стороны.

Основные принципы

Рыбная диета идеальна для быстрого похудения, так как в рационе присутствуют преимущественно низкокалорийные продукты. Так, например, за неделю вполне реально потерять 7-10 кг, если выбрать жёсткий вариант. Однако диетологи не советуют этого делать, так как экстренное снижение веса — это всегда стресс для организма, который в результате может закончиться ухудшением самочувствия.

Чтобы похудение на рыбе было полезным и эффективным, придерживайтесь основных принципов диеты.

  1. Не выбирайте слишком краткосрочную диету, которая выдаст скромные результаты. На месяц — тоже не вполне удачный вариант, так как организму начнёт не хватать некоторых веществ, которых нет в рыбе. Лучшее решение — на неделю.
  2. Копчёная, солёная рыба и консервы — под запретом.
  3. Речные сорта хорошенько обрабатывайте термически, чтобы убить всех паразитов.
  4. Улучшить результаты можно, если не солить еду или хотя бы ограничить потребление соли.
  5. Занятия спортом только приветствуются. Рассмотрите уже готовые комплексы упражнений для мужчин и женщин.
  6. В качестве соуса берите соевый или лимонный сок. На гарнир — овощи или рис.
  7. Выпивайте в день около полутора литров воды.
  8. Рыбу используйте тушёную, варёную, запечённую, на гриле.
  9. С рыбой совместимы морковь, сладкий перец, свёкла, капуста, зелень, огурцы. Из рациона следует исключить редьку, баклажаны, картофель, кукурузу и помидоры.

Чем строже вы к себе отнесётесь, чем точнее будете соблюдать правила, тем существеннее будет цифра на весах.

В чем риски?

Рыбная диета характеризуется высокой пользой, однако к употреблению морепродуктов нужно подходить со всем вниманием. Так, компонент является аллергеном и может стать причиной сильной аллергической реакции у лиц с непереносимостью ингредиента. Однако опасность заключается не только в этом:

  • зачастую рыба содержит в себе паразитов. Избавиться от них можно, если покупать продукты не в местных ларьках, а в зарекомендовавших себя супермаркетах;
  • несмотря на отсутствие противопоказаний к употреблению замороженного продукта, стоит отдавать предпочтение свежему виду. Обусловлена данная рекомендация недобросовестностью продавцов, которые для маскировки пропавшей живности замораживают ее;
  • при выборе тушки нужно внимательно визуально исследовать и обнюхать. Рыба считается свежей, если: нет специфического рыбного запаха, глаза чистые без мутных пятен, цвет жабр – розоватый с красным отливом, отсутствуют слизистые выделения – все это свидетельствует о том, что морепродукт может быть куплен без опасений;
  • сырая рыба активно используется в различных сушах и роллах, однако данный факт не свидетельствует о том, что рыбная диета может быть построена на таких блюдах. Напротив, блюдо должно быть подвергнуто термической обработке, что позволяет нивелировать риски возникновения заболеваний из-за паразитов.

Еще одно правило – отказ от копченой рыбы. Несмотря на приятные вкусовые ощущения, продукт содержит в себе массу канцерогенов, которые появляются из-за использования жидкого дома.