Быстрый завтрак для школьника: нескучное меню на неделю

Девочки с детства стремятся хорошо выглядеть и если видят в себе внешние несовершенства, то это может стать причиной серьезных внутренних комплексов. При появлении лишнего веса у девочек, необходимо в первую очередь обратиться к врачу и сдать все необходимые анализы, так как причина может быть, например, с гормональной перестройкой организма, а так же возможны и другие причины.

Важность сбалансированного питания для девочки

Большинство полных девочек, особенно в подростковом возрасте, осознают свой вес и склонны уменьшать потребление калорий для поддержания своего веса. Родителям необходимо поддерживать ребенка и стараться не провоцировать его калорийной пищей. Необходимо наладить баланс питания и правильного расхода энергии, а поле закрепить результат, введением простых общих правил здорового образа жизни.

Калории, которые нужны ребенку для общего роста. Средняя потребность в калориях для девочек-подростков составляет 1800-2200 ккал, если девочка физически активна и занимается спортом, то ей необходимо до 2500 ккал. Углеводы, жиры и белки необходимы для здорового физического развития. Витамины и минералы для здорового роста. Здоровое и сбалансированное питание помогает ребенку выработать здоровые пищевые привычки, которые помогут ему в будущем.

Как правильно питаться с до лет

Диета для подростка 12 и 13 лет, естественно, имеет существенные отличия от системы питания, предназначенной для тех, кому уже исполнилось 15 и 16 лет. Дело в том, что старшим разрешается устраивать «разгрузки» (не чаще одного раза в неделю) и включать в рацион новые продукты — к примеру, кофе. Младшим же употреблять этот напиток не рекомендуется.

В 14 лет категорически запрещено быстрое похудение. Это неизбежно отражается на здоровье. Причем не самым лучшим образом. Продолжительность диеты для 14-летних тинейджеров должна составлять 4 недели. Рацион следует пересмотреть в плане насыщения его овощами, фруктами, молочкой, нежирными мясом и рыбой. Отказаться придется от всего сладкого и мучного. Когда невмоготу — хотя бы предельно ограничить. Если похудеть надо девочке, ей нужно обязательно следить за регулярностью ее менструального цикла. Если менструация не наступает, следует прекратить диету и обязательно проконсультироваться с врачом.

15-летним подросткам необходимо подбирать максимально сбалансированную систему питания. Особенно контролировать надо кальций — употреблять достаточное количество обогащенных им продуктов.

Результат диеты для 16-летних тинейджеров может оказаться самым неожиданным: от значительного похудения до стабилизации считающегося комфортным веса. Секрет — в длительности выбранной системы питания. Для меню должны быть характерны витаминизированность и выдержанность баланса полезных веществ.

Меню правильного питания для подростков

О том, что обязательно должно включать правильное питание подростка каждый день, расскажет таблица:

­­Необходимо готовить блюда с использованием вышеуказанных ингредиентов, причем только качественные и свежие продукты должны входить в дневной рацион. Питание девочки-подростка очень важно, ведь в юности все хотят выглядеть безупречно – это качается и фигуры, и состояния кожи. Для этого нужен хороший сон, физические упражнения и сбалансированное питание. Суточный рацион питания подростка определяет его будущее – чрезмерное употребление вредных продуктов обязательно скажется на состоянии здоровья уже через 10 лет – или даже раньше.

Правильное питание для детей – меню

В меню на неделю детсадовца или школьника должны быть: каждый день – овощи, фрукты, крупы и молоко; 1-2 раза в неделю – рыба; 1 раз в неделю — красное мясо (говядина); 1-2 раза в неделю – бобовые; 2-3 раза – яйца; 2-3 раза – творог и сыр; белое мясо.

Пример меню школьника на день

1. Завтрак – основной и обязательный прием пищи, который должен обеспечить молодого человека запасом энергии на несколько часов.

Маленький секрет, чтобы побороть нежелание кушать утром: кормите ребенка только тогда, когда его организм окончательно проснется. На пробуждение потребуется от 20 до 40 минут, а ускорить этот процесс помогает зарядка.

В завтрак можно включить:

  • каши (с маслом или молоком), макароны, картофельное пюре;
  • яйца, сыр;
  • мясо либо рыбу;
  • какао, чай, натуральный сок, компот или кофе с молоком.
Читайте также:  10 вещей, которые нужно знать о кофе. Кофе — польза и вред

2. Второй завтрак. Если в школе или детском саду хорошо кормят в столовой, и вы уверенны в качестве продуктов, то готовить перекус не нужно.

В школу в качестве перекуса ребенку можно дать с собой:

  • фрукты (яблоко, банан, грушу или другой фрукт, который удобно есть, не пачкаясь);
  • бутерброд с сыром или отварным филе;
  • печенье, запеканку или булочку, лучше домашнего приготовления;
  • орехи или сухофрукты;
  • напиток (компот, сок, питьевой йогурт, вода без газа, морс).

Кисломолочные продукты, сладости и фрукты следует есть по отдельности. Обязательно детям нужно пить воду.

Сколько нужно воды ребёнку в сутки? 30 мл на 1 кг массы тела.

3. Обед – основной прием пище, во время которого ребёнку важно получать первое, второе и десерт.

  1. Первое – горячее жидкое блюдо: небольшая порция мясного, рыбного или овощного супа, борща, солянки, щей или др.
  2. Второе – гарнир (каша, макароны, картофель) с добавлением отварного или тушёного мяса либо рыбы, котлеты, тушёных либо свежих овощей.
  3. Десерт – сладость с умеренным содержанием сахара.

Важно объяснить ребенку, что никакой бутерброд по полезности не сравняется с тарелкой горячего супа.

4. Полдник. Между обедом и ужином целесообразно сделать небольшой перекус, но наибольшее количество еды должно съедаться именно в первой половине дня, во время завтрака и обеда.

5. Ужин – легкий, предпочтительно также включающий горячее блюдо. Ужинать желательно минимум за 2 часа до сна.

Что предложить ребёнку на ужин:

  • яичница или омлет;
  • творог;
  • тушёные овощи или рыбу;
  • отварное мясо;
  • овощной салат;
  • гречневую, рисовую или овсяную кашу;
  • бобовые со свежими овощами и др.

Эти и другие блюда всегда бывают в меню детских кафе и ресторанов.

Не забывайте правильно сочетать продукты:

  • сырые овощи и салаты хорошо давать ребёнку перед едой, они тогда лучше усваиваются и хорошо стимулируют пищеварение;
  • не совмещайте в одном блюде белки или жиры разного происхождения. Например, мясо не подавать с молоком, лучше – с овощами;
  • каши, макароны, картофель содержат сложные углеводы, поэтому их лучше чередовать для разнообразия питания.

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю

Не у всех мам есть возможность вставать пораньше и не торопясь, готовить завтрак на всю семью, а уж тем более – угождать каждому ребенку (если их в семье двое или трое) и готовить для них отдельные любимые блюда. Предлагаем по два варианта полезного завтрака для школьников на каждый учебный день.

Понедельник

Овсяноблинчики

  • Насыпьте в глубокую миску 6 ст. ложек овсяных хлопьев «Геркулес», залейте их половиной стакана молока или теплой воды и дайте им немного набухнуть.
  • Или, как вариант, – в чуть перемолотые в измельчителе или кофемолке хлопья вбейте два яйца и влейте примерно 6 ст. ложек теплого молока.
  • Посолите по вкусу.
  • Слегка обжарьте овсяноблинчики (получится 2 порции) на сухой или чуть смазанной маслом сковороде с двух сторон.
  • Пока блинчики еще теплые, сверху положите на них любую начинку по желанию ребенка. Это могут быть и банан с шоколадом, и сыр, и красная рыбка.
  • Заверните блинчик трубочкой.

Омлет с начинкой

  1. Заранее поставьте духовку на разогрев.
  2. Пока ребенок просыпается, умывается и одевается, взбейте в миске два куриных яйца с одной столовой ложкой сметаны и щепоткой соли.
  3. Вылейте смесь на сковородку и поставьте на 5 минут в духовой шкаф.
  4. Пока яйца запекаются, приготовьте начинку. Это могут быть сыр, овощи (сладкий перец и помидоры), бекон, зелень (или что-то еще), мелко нарезанные и смешанные между собой.
  5. Выньте сковородку, насыпьте начинку на одну половину омлета и накройте ее другой половиной.
  6. Снова поставьте омлет допекаться на 5-7 минут.

Вторник

Морковные оладушки

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю
  1. На мелкой терке натрите одну крупную морковку.
  2. Добавьте к ней щепотку соли и щепотку соды, 2 ст. ложки молока, а также одну столовую ложку сахара и 4 ст. ложки муки.
  3. Все хорошенько взбейте и выпекайте на масле до готовности с двух сторон.

Быстрые тосты с яйцом

  1. Отрежьте ломтик хлеба и формой для печенья или тонким стеклянным стаканом вырежьте из него мягкую сердцевину.
  2. Обжарьте хлеб на сковородке с одной стороны.
  3. Переверните хлебушек и вылейте в отверстие в мякише одно яйцо.
  4. Чуть подсолите его и пожарьте все до готовности.
Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю

Среда

Витаминный смузи

Смузи готовят из тех фруктов, овощей и ягод (не обязательно свежих, подойдут и замороженные), которые есть на данный момент дома. Как вариант:

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю
  • малина + банан + киви + морковь;
  • черная смородина + банан + груша + черника;
  • яблоко + груша + морковь + апельсин.
Читайте также:  Калорийность и состав рыбы, икры и морепродуктов

В смузи по желанию добавляются любые измельченные орешки.

Запеканка творожно-манная с курагой, изюмом и черносливом

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю
  1. 2 яйца хорошо взбейте с 3 ст. ложками сахара и щепоткой соли.
  2. Добавьте в смесь 400 г творога, 2 ст. ложки манной крупы, 4 ст. ложки сметаны и 2 ст. ложки сливочного (растопленного) масла.
  3. Хорошенько все взбейте миксером.
  4. Добавьте курагу, изюм, чернослив и по желанию – измельченный грецкий орех. Все тщательно перемешайте.
  5. Выложите смесь в форму, смазанную маслом, и запекайте при температуре180 °C , примерно 30 минут.
  6. Подавайте со сметаной.

Четверг

Холодный десерт с овсянкой и фруктами

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю

Баночка натурального йогурта смешивается с парой ложек овсяных хлопьев, с чайной ложкой меда, и с двумя-тремя любыми другими ингредиентами. Например:

  • нарезанным на кусочки бананом и тертым шоколадом;
  • малиной и черникой;
  • грецкими орешками и натертым яблоком.

Все это хорошо размешивается и ставится на ночь в холодильник.

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю

Лепешки с начинкой

Лепешки могут быть любые – от лаваша до домашней тортильи.

  1. Смажьте лепешечку греческим йогуртом или сметаной.
  2. Начините ее по желанию сыром, помидорами, зеленью, отварным куриным мясом или приготовьте другую начинку.
  3. Сверните конвертиком или рулетом и запеките в духовке или разогрейте в микроволновке.
Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю

Пятница

Мюсли по-домашнему

Детям, которым не нравится вязкая консистенция овсяной каши, наверняка придутся по вкусу мюсли, приготовленные в домашних условиях.

Быстрый завтрак для школьника: рецепты на учебную неделю
  1. Сухие овсяные хлопья крупного размера смешайте с изюмом, курагой, орешками, разными семечками (тыквы, подсолнечника, кунжутом, льняными), цукатами и с соком апельсина или кленовым сиропом.
  2. Хорошенько все перемешайте и разложите слоем на застеленный пергаментом противень.
  3. Запекайте в духовке при 150 °C примерно 25 минут.
  4. Остудите и пересыпьте в стеклянную банку.
  5. Подавайте утром с молоком, йогуртом или ацидофилином.

Творожный смузи

  1. Грушу, яблоко или банан нужно нарезать на кусочки и измельчить в блендере.
  2. Добавить туда же 150 г творога, 3 ст. ложки нежирной сметаны или греческого йогурта и столовую ложку меда.
  3. Все хорошенько взбить.
  4. Перелить в стакан и украсить свежими или замороженными ягодами.

Быстрый и полезный завтрак для школьника – это важное начало дня. Ведь от того, как ребенок зарядится энергией, будет зависеть его самочувствие и настроение.

Похудение для подростков

Прежде чем апробировать подростковую диету, нужно знать простые правила здорового питания, руководствуясь которыми, родители и сами подростки добьются внушительных результатов и не навредят растущему организму.

  1. не стоит недооценивать роль завтрака в похудении, полноценный завтрак – основа здорового тела. Утренние калории практически не откладываются в нашем теле, они растрачиваются в течение всего дня;
  2. если приходится тяжко без сладкого, то можно добавить в теплую воду ложечку меда и выпить стакан этого напитка даже натощак;
  3. обеденный суп должен готовиться исключительно на овощном бульоне. В суп можно добавить обычную капусту, цветную или брокколи. В этих овощах калорий очень мало, а их польза неоспорима;
  4. куриное филе легко заменяется на филе индейки. По возможности готовьте мясо на пару;
  5. поменьше солите и перчите свои любимые блюда. Забудьте о добавлении соли в томатный сок;
  6. салат из зелени всегда заправляйте только оливковым маслом;
  7. фруктовые и овощные соки старайтесь делать самостоятельно и выпивать свежими. В покупных соках и нектарах очень много сахара;
  8. не употребляйте сладости в пищу, замените их сухофруктами и орехами;
  9. раз в неделю можно побаловать себя мороженым или любым другим своим любимым лакомством;
  10. помните о хорошем настроении во время соблюдения диеты. Доказано, в веселом расположении духа решаются практически любые трудности и проблемы.

Нельзя умалять роль родителей в борьбе ребенка с лишним весом. Бороться нужно обязательно вместе. Любящие родители должны помочь своему чаду обрести желанный вес, потому как диета для подростков, 14 лет это такие обстоятельства и такой возраст, что даже самые мудрые и мужественные взрослые не всегда в силах правильно вести борьбу.

Правильное питание для набора мышечной массы

Методик как правильно питаться спортсмену существует множество, этот вопрос изучен очень подробно и тщательно. Подросткам, желающим набрать мышечную массу, начинать тренировки следует с четырнадцати лет. Основное условие – правильное питание, употребление большого количества углеводов и белков. Кроме того, необходимы витамины, особенно В12 и В6. В таком возрасте многие подростки занимаются дома, отжимаясь, подтягиваясь, качая пресс. Рацион подростка-спортсмена должен обеспечивать наличие пластического материала для строительства мышечных клеток. Соотношение углеводов, жиров и белков в данном случае должно составлять: 4-1-1. Энергетические затраты организма необходимо компенсировать питанием, с таким прицелом и должно составляться меню. Режим питания занимающегося спортом подростка должен соответствовать условиям так называемой дробности. В обязательном порядке необходима горячая пища. В меню должны присутствовать рыба, мясо, птица, яйца, каши, сыр, свежие фрукты, творог, растительные масла, соки, хлеб. При занятиях зимними видами спорта в рацион подростка-спортсмена нужно включать больше жиров.

Особенности смены режима питания

Правильное питание должно стать образом жизни, его нужно соблюдать постоянно. Только так можно достичь положительных результатов – улучшить состояние здоровья, нормализовать функционирование внутренних органов, снизить лишний вес. Оно должно стать вашим образом жизни, при соблюдении которого вы создадите прочный фундамент для своего будущего.

Чтобы смена режима была не такой тяжелой, не вызвала сильный стресс для организма, обратите внимание на несколько полезных рекомендаций:

  1. Пересмотреть сразу и все невозможно. На этом этапе требуется выработать поступательный план перехода на новое меню. Это требуется для того, чтобы не подвергнуть организм сильному стрессу, особенно, если система питания состояла из употребления фастфудов и газировки.
  2. Не стоит сразу составлять меню на неделю. Первое время лучше ежедневно записывать рацион на следующий день. При этом стоит обращать внимание на желания собственного организма.
  3. Приемы пищи рекомендуется сбалансировать с питьем и перекусами. Желательно посчитать калорийность используемых для приготовления блюд продуктов. Все данные запишите в специальный блокнот. Совмещайте разные угощения, так вы сможете подобрать наиболее подходящие варианты для себя.
  4. Не стоит пропускать советы людей, которые имеют большой опыт в здоровом питании. Они помогут составить наиболее оптимальное и полезное меню на каждый день.

Примерное меню для подростка на неделю

Основной принцип организации питания для детей в период бурного роста — сбалансированность. До 85% рациона должны приходиться на полезные продукты и лишь 10-15 % на сладости или другие вредные вкусности.

Одна порция еды, в среднем, составляет — 250-300 г. Обычная чистая (негазированная, кипяченая, бутилированная) вода — в неограниченном количестве.

Таблица № 5. Образец меню на 7 дней для подростков от 12 до 17 лет.

День Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
Понедельник Овсянка с черносливом и финиками Тост с сыром, чай Гречка с подливкой и кусочками говядины Свежевыжатый апельсиновый сок Тушеная капуста с помидорами, болгарским перцем
Вторник Кукурузная каша на молоке Творожный кекс с изюмом, чай Суп с курицей, 2 куска цельнозернового хлеба Стакан ряженки Паровые котлеты, овощная нарезка
Среда Оладушки со сметаной или медом, йогурт Бутерброд с печенью, компот Стейк из телятины, тушеный кабачок Морковный сок Кусок запеченной рыбы, салат
Четверг Омлет со шпинатом и помидором Груша, чай Борщ с мясом, сырная лепешка Творожная масса с курагой Рыбные биточки, салат из огурцов и помидоров
Пятница Пшенная каша с тыквой, галеты с арахисовой пастой Творог, яблоко Запеченная брокколи с курицей, отварной бурый рис Стакан кефира Голубцы, хлеб
Суббота Творожная запеканка с сухофруктами Горсть орехов, кисель Спагетти с тефтелями, салат Йогурт Уха, два куска черного хлеба
Воскресенье Два отварных яйцадомашние овсяные печенья, чай Яблоки Мясо с тушеными баклажанами и морковкой Творожок Запеченная горбуша, зелень

Режим питания

Подросткам следует питаться минимум 4 раза в день. Все приемы пищи разделяют на:

  1. Завтрак. В утренний прием пищи ребенку следует получать около 25% всех калорий.
  2. Обед. Это самый объемный прием пищи, составляющий от 35 до 40% от дневной калорийности.
  3. Полдник. Он представлен небольшим перекусом, соответствующим примерно 15% калорийности от суточной.
  4. Ужин. В вечерний прием пищи ребенку советуют съедать от 20 до 25% калорий суточной потребности. При этом важно, чтобы подросток ужинал максимум за 2 часа до момента, когда он пойдет спать.