Быстрая диета Лесенка: минус 5 кг за 5 дней

Эстонский биолог Галина Гроссман много лет посвятила исследованию причин появления лишнего веса. Гроссман диета, которую ввела Галина, помогла многим мужчинам и женщинам похудеть.

Водные четверги

Это четверг, когда тело насыщается водой, воздухом и энергией. Все остальное неприемлемо. Начинать данную разгрузку следует в среду: вместо двух последних приемов пищи следует пить теплую воду, в которую разрешается добавить несколько капель лимонного сока.

Поэтому последний прием пищи перед голодным четвергом на первом этапе (да, и на втором) вы должны осуществить в среду в 14:00.

Обратите внимание на режим:

Водные четверги
  • С 14:00 до момента первого чувства голода отсчитайте 2-3 часа, поэтому предположим, что в 17:00.
  • С 17:00 до 00:00 — 7 часов;
  • На протяжении всего четверга вам также необходимо отказаться от еды — еще 24 часа;
  • Пятница, первый прием пищи в 12:00 – еще плюс 12 часов.

Поэтому голодный четверг — это не 36 часа воздержания от еды, как указывают многие веб-сайты, а 43 часа, это почти два дня без 5 часов. Да, вы действительно верно отметили: приступить к трапезе после воздержания вы сможете только в пятницу днем, а утром допустим только стакан свежего томатного сока.

Галина Николаевна Гроссман заявляет, что в среду следует приготовиться эмоционально. Погрузитесь в позитивные мысли, будь уверены в том, что такой день пройдет легко и непринужденно, вы избавитесь от вредных привычек, негативного общения. Здесь остается только согласиться: позитивный настрой — это основа  успеха.

Основы классической диеты

Набор продуктов в классической диете оптимален: организм получает все необходимое, но не более того, и лишний вес, если он есть, уходит и не возвращается.

Из рациона исключаются простые углеводы – например, сладости; резко уменьшается доля животных жиров – их заменяют растительными; основу классической диеты составляют сложные углеводы, которые усваиваются долго и поддерживают чувство сытости. Количество жидкости, соли и разжигающих аппетит добавок в питании сводится к минимуму; блюда в диете преобладают вареные, тушеные и приготовленные на пару; запеченные включаются в меню реже.

В классической диете несколько повышено количество белка – для того, чтобы организм мог спокойно сохранять собственные белки, и не расходовать их из-за нехватки в питании. В то же время для того, чтобы усвоить белки, организму требуется затратить больше энергии, но здесь нужно выбирать: к примеру, белок яйца усваивается дольше, чем белки творога или мяса.

Овощная диета для похудения

Жиры из рациона не устраняют, но ограничивают их потребление – не более 80 г в день, и большая часть из них – растительные, способствующие распаду собственных жиров организма.

Количество хлеба уменьшают до 50-150 г – хлеб можно только цельнозерновой или темный; полезен так называемый протеиновый хлеб, применяемый в питании спортсменов.

Разумеется, никакие алкогольные напитки не допускаются – об этом можно бы и не говорить, однако алкоголь в нашей стране зачастую воспринимается, как «приятное дополнение» к диетам, а ведь он возбуждает аппетит, да и сам содержит немало калорий.

Польза диеты

У большинства кроссфитеров приоритетная цель – привести своё тело в форму и убрать лишний вес. Высокоинтенсивные продолжительные тренировки в совокупности с палеодиетой – прямой путь к быстрому похудению.

Рассмотрим, как работает механизм расщепления жира у людей, придерживающихся «диеты каменного века».

После интенсивной тренировки, включающей работу на все группы мышц, организм начинает фазу активного восстановления. В этот момент мышцы испытывают острый дефицит гликогена (мышечного сахара), который спортсмены, как правило, заполняют простыми углеводами.

В случае если цель спортсмена – сжигание жира, употребление белковой пищи после тренировки, запускает процесс кетоза в организме – расщепления собственного жира и использование его в качестве источника восстановления сил и энергии. Именно поэтому палеодиета и кроссфит в совокупности приводят к гарантированному снижению веса.

Польза диеты

Однако есть риск, что при активных физических нагрузках некоторые кроссфитеры, придерживающиеся палеодиеты, могут чувствовать усталость и перетренированность. Чтобы избежать подобных последствий, достаточно употреблять больше фруктов, богатых полезными углеводами, крахмалом и пектином, таких как бананы, персики, виноград, груши и другие. Включайте в рацион больше продуктов, богатых жирными аминокислотами: орехов, рыбы жирных сортов, качественных нерафинированных растительных масел.

Противопоказания к палеодиете:

  • заболевания печени и почек;
  • нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
  • периоды обострения хронических заболеваний;
  • беременность и лактация.

Правила приема пищи и варианты меню ^

Израильская диета: меню и рецепты для похудения

Израильская диета по часам (едим с 10 до 17)

Простой способ похудеть – это кушать строго в определенное время, с 10 до 17 часов. В течение этого времени разрешается употреблять любую сочетаемую пищу, а до 10 утра и после 5 вечера пить только кефир (1%) и соки.

Читайте также:  ИДЕАЛЬНОЕ ПОХУДЕНИЕ Инструкция по применению

Данная методика является одной из самых легких, т.к. человеку не нужно ограничивать себя в любимой еде. Есть и один недостаток: у тех, кто работает, не всегда бывает возможность соблюдать временной режим.

Израильская диета при нарушении обмена веществ

Для людей с нарушенным обменом веществ врачи из Израиля разработали эффективное меню, которого рекомендуется придерживаться 10 дней для того, чтобы полностью восстановить свой организм.

Примерный рацион на каждый день:

  • Перед едой с утра перед едой пьем оливковое масло (1 ч. л. – 1 ст. л.);
  • Ждем 15 минут, выпиваем стаканчик нежирного кефира или съедаем йогурт;
  • На первый завтрак кушаем овсянку или гречневую кашу, овощной салат, творог, куриные яйца, горох, кукурузу, пьем чай. Все продукты чередует через день;
  • За вторым завтраком съедаем немного несладких фруктов (до 300 г);
  • Обедаем супом или борщом из овощей, салатом, винегретом, вареным или отпаренным мясом, рыбой кусочком хлеба или запеченным яблоком (также чередуем);
  • На полдник повторяем меню второго завтрака;
  • Ужинаем йогуртом или кефиром (1 стакан), фруктовым миксом из перемолотого инжира, фиников, орехов, урюка в равных долях.

Низкоуглеводная израильская диета

Основой для низкоуглеводной диеты служит мясная и кисломолочная продукция, а также овощи и фрукты. Этот действенный рацион позволяет похудеть за 3 дня на 5 кг, но во время диеты не появляется чувство голода или дискомфорт. Похожее действие и у израильской диеты Хавивы Антис – она также хорошо снижает вес и укрепляет здоровье.

Примерное меню на 3 дня

Первый день:

  • На завтрак кушаем омлет из трех яиц с зеленью и луком, пьем чай без сахара;
  • Через пару часов съедаем овощной салат на подсолнечном масле, 100 г творога;
  • Обедаем салатиком из овощей и вареным мясом (200 г);
  • На ужин запекаем рыбу и готовим салат из помидоров и огурцов.

Второй день:

  • Завтракаем творогом, зеленым яблоком и чаем;
  • Через 2 часа съедаем овощной салат на оливковом масле;
  • На обед отвариваем курицу, заправляем ее лимонным соком и кушаем с салатными листьями;
  • Ужинаем отварной брокколи, супом из овощей и кусочком сыра.

Третий день:

  • Утра съедаем пару яиц, кусочек сыра, и пьем чай;
  • На второй завтрак делаем салат с сельдереем и морепродуктами;
  • Обедаем отпаренным котлетами и супом из овощей;
  • Ужинаем вареной индейкой и капустой брокколи.

Израильская диета при псориазе

Для облегчения протекания болезни и смягчения симптомов псориаза израильские врачи разработали индивидуальную диету, основанную на растительной пище. Ее рекомендуется проводить 1 раз в 2 месяца для того, чтобы предотвратить белковые и жировые нарушения, а также облегчить состояние больных псориазом людей.

Приблизительное меню на неделю:

  • На завтрак кушаем кашу из риса и тыквы, фрукты, немного меда, пьем чай;
  • Перекусываем бананами;
  • На обед отдельно варим 100 г говядины, кушаем борщ без мяса, запиваем компотом;
  • Ужинаем салатом из капусты из огурца, тушеными грибами, пьем сок.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета двойка.

Разновидности

Вариантов вкусно избавиться от боков, животика и лишних килограмм в других областях множество. К ним относятся безуглеводное питание, монодиеты. Но перед тем как «сесть» на одну из них, желательно ознакомиться с отзывами о вкусной диете.

Разновидности
  1. Меню для сладкоежек или любителям шоколада гарантирует отвес в 6 килограмм за неделю. Кушать следует исключительно горький шоколад натуральный в количестве 100 грамм. Утром разрешено выпить кофе без сахара. А в течение дня не забывать про восполнение в организме водного баланса. Но пить воду можно только за 2 часа, до того как скушать лакомство или после.
  2. 4-х дневная клубничная программа. Подойдет она для тех, кому срочно нужно скинуть до 3 килограмм. Кушать можно смузи, йогурты, салаты на основе клубники. Также разрешены спаржа, орехи кедровые, огурцы, помидоры, болгарский перец зелень, ананасы, киви и цельнозерновой хлеб.
  3. Минус 10 за 7 дней. Название говорит само за себя. Результативный план питания позволяет за достаточно короткий промежуток времени распрощаться с лишними килограммами:
    • Понедельник – питьевой. Разрешены компоты без сахара, зеленый чай, минеральная вода без газа;
    • Вторник – овощной. Кушайте свежие овощи, единственный запрещенный продукт это картофель;
    • Среда – повтор первого дня;
    • Четверг – фруктовый. Отдайте предпочтение жиросжигающим фруктам;
    • Пятница – белковый день. Нежирное мясо, приготовленное на пару или отваренное, лучший «друг» в борьбе с лишним весом. Помимо мяса разрешены яйца, йогурт и кефир обезжиренные;
    • Суббота – питьевая;
    • Воскресенье – смешанный день.
  4. Вкусная диета Ольги Медин. Главное что хочет донести до всех этот человек, это то, что правильное питание всегда дает положительный результат. Уникальная система разработана для того, чтобы вес уходил без стресса для организма, быстро и комфортно. Программа питания идеальна для людей, которым не разрешено худеть при физических нагрузках. Суть заключается в том, что каждому человеку рассчитывается его норма калорий, при которых вес будет таять.
Разновидности

Рекомендуем к прочтению — Как выбрать безуглеводные продукты?

Разновидности

Примерное меню для похудения на ккал в день

Доподлинно не известно кто сказал фразу: «Не нужно никаких диет, нужно меньше есть», но подавляющее большинство методов похудения берут ее за основу. Режимы питания позволяющие быстро сбросить вес подразумевают ограничение потребления калорий.

Диета с калорийностью 1200 жесткая, подходит не всем – дефицит калорий превышает допустимую норму. Но грамотно подобранный сбалансированный рацион позволит похудеть без ущерба для организма.

Читайте также:  Абрикос. Полезные свойства. Лечение. Противопоказания

Пример правильного питания на неделю на 1200 ккал

Примерное меню для похудения на ккал в день
День недели Утро Обед Вечер
понедельник овсянка, апельсин суп, зефир, чай винегрет, грудка
вторник хлеб с отрубями, сыр постный борщ фаршированный перец, чай
среда гречка, яйцо всмятку грудка, запеченная с баклажанами минтай отварной, свежие овощи
четверг овсянка, чернослив грибной суп рис отварной с птицей
пятница хлопья, банан рисовый суп, овощи семга, запеченная с овощами
суббота пшеничная каша, яблоко гречка с овощами творожная запеканка
воскресенье рисовая каша, персики макароны, отварная индейка сырники, чай

Изначально рекомендуется составлять меню на неделю с рецептами, которые знакомы. Блюда для женщин и мужчин должны быть просты в приготовлении.

Мнение диетолога

Диетолог считает эту диету нецелесообразной, так как ее рацион не сбалансирован. В нем нет источника полиненасыщенных жирных кислот, что плохо отразится на состоянии кожи и волос. Но это еще не все проблемы. Проблемы могут быть намного страшнее:

  • нарушение гормонального фона из-за нехватки полиненасыщенных жиров,
  • усугубление проблем со здоровьем,
  • отвыкание от правильного питания,
  • избыточное накопление жира.

Напоследок. Диета «Лесенка» — это иллюзия похудения с неподтвержденной пользой для здоровья и избавления от жировых накоплений. Включите в свой рацион разнообразные продукты, ешьте их небольшими порциями 5-6 раз в день и никакая диета вам не понадобиться.

Также на нашем сайте вы можете прочитать: быстро приводим тело в порядок: гречневая диета для похудения.

Что представляет собой методика похудения

Сущность яичной диеты заключается в том, что основным продуктом питания во время похудения становятся яйца (о чём можно догадаться по названию). Они являются источником ценного белка.

Это интересно. Диетологи считают яичный белок эталоном, относительно которого оцениваются другие белки.

Почему же именно яйца взяты в качестве основы для похудения? В пользу этого существуют следующие аргументы:

  • после употребления яиц наступает чувство сытости, которое длится довольно продолжительно (съеденное на завтрак яйцо устраняет ощущение голода до самого обеда);
  • в одном яйце содержится мало калорий — 80–100 ккал;
  • этот продукт хорошо усваивается (на 98%). Следовательно, все полезные компоненты окажут своё эффективное воздействие на организм;
  • яйцо содержит витамины А, Е, D, K и группы В, микроэлементы (железо, йод, фосфор, кальций, калий, медь) и аминокислоты.

Помимо яиц в меню разрешены и многие другие белковые продукты

Яйца надолго утоляют чувство голода

То есть данная методика похудения основана на употреблении большого количества белка, при этом поступление углеводных продуктов и жиров резко сокращается. Поэтому яичная диета относится к разряду белковых методов сброса лишнего веса.

Какие же процессы запускаются в организме при таком режиме питания? Углеводы расщепляются гораздо быстрее, чем жиры и белки. Соответственно, они являются источником быстрой энергии. Если полученная энергия не растрачивается, то она синтезируется в жировые отложения. Когда же поступление углеводов резко сокращается, то возникает энергетический дефицит. Организм начинает использовать скрытые запасы гликогена для воспроизводства энергии. Гликоген представляет собой своеобразную форму хранения избыточной глюкозы. Он накапливается в печени, мышцах и в жировых отложениях.

Что представляет собой методика похудения

Сначала гликоген расходуется из печени и мышечной ткани, а потом из жиров, при расщеплении которых происходит уменьшение объёмов тела и снижение его массы.

Таким образом, при белковой диете по избыточному весу наносится двойной удар: при нехватке энергии начинают интенсивно расщепляться накопленные жиры, и в то же время при резком ограничении углеводов полностью устраняется риск появления новых жировых отложений.

Яичная диета предполагает ежедневное употребление цитрусовых — как правило, апельсина или грейпфрута. Эти фрукты эффективно способствуют сжиганию жиров.

Методика похудения на яйцах рассчитана на 14 дней.

Яичную диету можно назвать яично-апельсиновой, поскольку ежедневно на завтрак употребляются цитрусовые фрукты

За это время можно проститься с 7–10 кг. При этом следует понимать, что чем выше первоначальный вес, тем больше килограмм уходит.

Примерное меню по дням

День 1

  • Завтрак: яичница из трех яиц с салом.
  • Обед: свиное мясо в панировке из сухарей, 1 огурец.
  • Ужин: сырники со сметаной.

День 2

  • Завтрак: омлет с сыром.
  • Обед: куриный суп с брокколи.
  • Ужин: блинчики с творогом и сметаной.

День 3

  • Завтрак: творожная запеканка.
  • Обед: тушеная курица с сыром и салатом из китайской капусты.
  • Ужин: рыбная котлета.

День 4

  • Завтрак: омлет с ветчиной.
  • Обед: лосось на пару с горошком и брокколи.
  • Ужин: 3 вареных яйца со сметаной.

День 5

  • Завтрак: блинчики с мясной начинкой, молоко.
  • Обед: стейк с беконом и сливками.
  • Ужин: грибы со спаржей и сметаной.
Примерное меню по дням

День 6

  • Завтрак: творог со сметаной и вареньем или медом.
  • Обед: куриная или говяжья печень, огурец.
  • Ужин: омлет с беконом, йогурт или ряженка.

День 7

  • Завтрак: 2 вареных яйца, зеленый салат.
  • Обед: жареное рыбное филе, овощная запеканка.
  • Ужин: творог с ряженкой и яблоком.

Частые ошибки на диете

Нехватка терпения – не единственная ошибка, которую допускают худеющие. Старайтесь планировать рацион питания заранее – это наиважнейшая часть стратегии похудения. Для удобства предлагаю видео с таблицей калорий:

Одна из самых распространенных проблем – отсутствие знаний и интереса. Часто бывает, что придерживаясь жировой диеты, некоторые замечают, что сегодня их вес не только не уменьшился, но и стал больше, чем вчера. А стоит всего-то узнать немного больше о своем организме, чтобы понять – для женщин это нормально, так как потеря веса и удержание воды зависят от фазы менструального цикла.

Читайте также:  Диета 5 по Певзнеру — рецепты и меню на каждый день

Дополнительно стоит обезопасить себя от потери важных веществ – в данном случае это калий, натрий и магний.

Пить воду нужно в большом количестве, но только после еды!

Похудеть за недели: подробное меню

Лучший подарок, который можно сделать себе, – не откладывать на завтра то, чем нужно заняться сегодня. Например, привести тело в идеальную форму с планом похудения всего за 21 день.

Эксперты WH единодушны во мнении: нет более здорового и эффективного способа сбросить лишние килограммы и подтянуть мышцы, чем сочетание правильного питания, физической активности и дисциплины.

Как составить план питания для похудения

Ваша задача: не отказаться от еды во имя стройности, а выстроить такую систему питания, которая поможет телу сжигать лишний жир и строить мышцы.

Основу рациона должны составлять: курица, индейка, постное красное мясо + рыба, авокадо, оливковое масло + яйца и молочные продукты + фрукты, овощи и зелень + цельнозерновые продукты + натуральные специи и пряности + чистая негазированная вода.

Под запретом: все виды консервированных продуктов + газированные напитки (в том числе вода) + алкоголь + копченые, соленые и жареные продукты + рафинированный сахар и белая мука + источники кофеина (кофе, чай, энергетические напитки, шоколад).

  • 100–150 г овощей (размером с твой кулак)
  • 150 мл молочных продуктов
  • 120 г мяса или рыбы (примерно с ладонь размером)
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 12 виноградин
  • 1 яблоко, банан, апельсин или груша
  • 1/2 манго или грейпфрута
  • 1/4 авокадо

Старайтесь есть как можно больше свежих, не подвергавшихся тепловой обработке овощей и фруктов; наиболее подходящий способ приготовления мяса, рыбы и гарнира – запекание и варка.

Главное – разнообразие! Предложенные здесь меню на каждую неделю – лишь примеры того, как комбинировать полезные продукты.

Можно выбрать из трех списков любимые блюда и чередовать их по своему усмотрению, или придумать собственные варианты с учетом рекомендуемой калорийности каждого приема пищи, или заглянуть в раздел «День плоского живота» и выбрать что-то лакомое там.

Завтрак: 3 варианта

  1. 200 г овсянки с сухофруктами; 2/3 стакана молока низкой жирности; фрукт.
  2. 2 цельнозерновых тоста; 30 г сыра; вареное яйцо; фрукт.
  3. 150–200 г творога с медом; 30 г орехов; стакан свежевыжатого сока.

Обед: 3 варианта

  1. Овощной салат с заправкой из лимонного сока и оливкового масла; горячий сэндвич (цельнозерновой хлеб, зелень, куриная грудка, мягкий сыр); фрукт.
  2. Салат с булгуром, куриной грудкой, помидорами черри и заправкой из меда и дижонской горчицы; фрукт.
  3. Сэндвич с цельнозерновым хлебом, семгой, авокадо и укропом; натуральный йогурт.

Ужин: 3 варианта

  1. Запеченная рыба с овощным салатом.
  2. Цельнозерновая паста с постным говяжьим фаршем, чесноком, петрушкой, помидорами и сухими травами; травяной чай.
  3. Куриное филе без кожи; гарнир из запеченных овощей (тыква, брокколи, лук с оливковым маслом и приправами), свежий помидор с 1 ст. л. феты.

Завтрак: 3 варианта

  1. Омлет из двух яиц; помидор; 30 г сыра; маленькое запеченное яблоко с медом и корицей.
  2. Смузи из банана, питьевого йогурта и ванили; ролл с семгой, авокадо и огурцом.
  3. 200 г гречневой каши с быстро обжаренным луком, морковью и болгарским перцем; натуральный йогурт; фрукт.

Обед: 3 варианта

  1. 250 мл супа с курицей и овощами; листья салата с помидорами, огурцами, болгарским перцем и луком, заправленные оливковым маслом и льняными семенами.
  2. Салат с запеченной тыквой, шпинатом, брынзой и лимонно-масляной заправкой; 2 ржаных хлебца с постной ветчиной; фрукт.
  3. 250 г кускуса с обжаренными овощами (морковь, лук, кукуруза, зеленый горошек).

Ужин: 3 варианта

  1. Пита с мелко порезанной говядиной, салатными листьями и заправкой из натурального йогурта с чесноком и укропом.
  2. Стейк с гарниром из свежих овощей; запеченное яблоко с медом и корицей.
  3. 1 запеченная свекла; 3 ржаных хлебца с мягким козьим сыром; 10 крупных оливок.

Если спустя 10 дней борьбы живот не втягивается, имеет смысл отказаться от всех видов бобовых, капусты и сухофруктов – эти продукты могут быть причиной вздутия живота и метеоризма, которые не дают вам порадоваться первым результатам.

Завтрак: 3 варианта

  1. Сырники с кленовым сиропом; натуральный йогурт; фрукт.
  2. Теплый сэндвич с ржаным хлебом, салатными листьями, вареным яйцом и ломтиками жареной куриной грудки; фрукт.
  3. 200 г мюсли с молоком и сухофруктами; свежий инжир; 30 г твердого сыра.

Обед: 3 варианта

  1. Теплый салат с киноа, обжаренными овощами, индейкой и кинзой; фрукт.
  2. Бульон с гренками и вареным яйцом; помидор с 50 г моцареллы под бальзамическим соусом.
  3. Рыбное филе с имбирной крошкой и овощным салатом; тост с арахисовой пастой; фрукт.

Ужин: 3 варианта

  1. Цельнозерновые спагетти с куриным фаршем и соусом из томатов, чеснока и петрушки; овощной салат.
  2. Запеченный болгарский перец, фаршированный коричневым рисом и говяжьим фаршем; 6 помидоров черри с 1 ст. л. мягкого сыра и зеленью.
  3. Рыбное филе с розмарином и овощным гарниром; натуральный йогурт.

Выбор десертов на диете невелик – фрукты-ягоды да творог. Но если вы присыплете их корицей или ванилью, то легко обманете организм, скучающий по плюшкам. Корица, кстати, еще и регулирует уровень сахара в крови, а потому не позволит голоду задурить вам голову.