Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Стремление к идеалу в той или иной степени присуще каждой женщине и в этом нет ничего плохого. Красивая фигура может быть достигнута комплексными действиями, и один из элементов достижения такой цели – определенная система питания. В этой статье речь пойдет про английскую диету – одну из самых популярных сегодня. Она подойдет для тех, кто хочет получить пусть и не молниеносный, но устойчивый и уверенный результат.

Английская диета день: подробное меню, английская диета день: меню полностью

Английская диета в своем классическом варианте рассчитана на 21 день. Считается, что за эти три недели можно потерять в весе до десяти килограммов! Кроме того, организм скажет Вам «спасибо» за полезное питание без простых углеводов. Вообще диету по праву можно назвать низкоуглеводной. Однако стоит помнить о том, что самостоятельно увеличивать ее продолжительность, а также повторять ее несколько раз в год не рекомендуется.

Диета предполагает некоторые общие правила, о которых мы подробно говорили в статье «Английская диета: меню на каждый день». Особенностью ее является то, что ужины более калорийны, чем завтраки. Согласитесь, что почти все диеты строятся по противоположному принципу. Однако не стоит думать, что на ночь можно наедаться и тем более переедать.

Рацион диеты

Рекомендованные продукты: Овощи: морковь, тыква, баклажаны, капуста, свекла, чеснок, зеленая фасоль, болгарский перец, лук, спаржа, помидоры Крупы (их можно добавлять в суп): гречка, бурый рис, овсяные хлопья Говядина, телятина, белое мясо курицы, нежирные виды рыбы, постная ветчина Молоко или кефир минимальной жирности Мандарины, яблоки, лимоны, киви, ананасы, апельсины, грейпфруты Фисташки, кедровые орехи, грецкие орехи Корица, черный перец, кардамон, петрушка, сухая или свежая мята, тимьян, базилик Подсушенный ржаной хлеб Натуральный мед Растительное и сливочное масло (немного)

Рацион диеты распределяется на этапы.

Этап №1 (разгрузка – меню на выбор) 150 г подсушенного ржаного хлеба, 1 л молока (его можно заменить аналогичным количеством кефира), а также большой помидор или 1 ст. томатного сока 1 л травяного чая, вода и кг кисло-сладких фруктов

Этап №2 (постный белок) Завтрак: кофе с добавлением нежирного молока, ржаной тост, 0.5 ч.л. сливочного масла, 0.5 ст.л. меда Обед (примерно в ): обезжиренный рыбный, куриный или мясной бульон – 200 мл, нежирное мясо (рыба, птица) в отварном виде – 200 г, тост и 2 ст.л. зеленого горошка или что-либо из овощей Полдник (спустя 3 часа): обезжиренное молоко – 250 мл и 1 ч.л. меда Ужин: кефир – 250 мл, ржаной тост, яйца – 2 шт. или 50 г постной ветчины (также можно перекусить горстью орешков)

Схемы чередования

Разгрузка предваряет диету (2 дня) и завершает ее (1 день). Белки и углеводы чередуются по схемам: 1/1 или 2/2. После диеты можно переходить на привычный рацион, но важно контролировать размер порций – они должны быть небольшими (кушать рекомендуется из тарелок маленького диаметра). Чтобы не хотелось кушать, следует употреблять продукты медленно, тщательно пережевывая (снизить темп поглощения пищи позволит чайная ложечка).

преимущества, меню на день, лучшие рецепты

  1. Английская диета.
  2. Сущность и правила диеты.
    1. Достоинства.
    2. Недостатки.
    3. Этапы диеты.
  3. Меню английской диеты на 21 день.
    1. Рецепты блюд.

Как питаются жители Великобритании? В ней давно сложился определенный способ питания – в употреблении продуктов упор делается на сытность, достаточное количество белка, полезной для организма клетчатки и минимум так называемых «легких» углеводов. На основе этого диетологами была разработана английская диета – система, направленная на эффективное снижение веса.

Диетическая программа рассчитана на 21 день, в течение которых организм полностью перестраивается под новый рацион, запускается активный процесс жиросжигания с результатом, сохраняющимся на долгое время. Но обо всем поподробнее.

Сущность и правила диеты

Программа похудения основывается на грамотном чередовании белковых и овощных дней:

  • В составе овощей содержится огромное количество клетчатки, которая плохо переваривается организмом, требуя для этого много энергии, а потому обеспечивает долгое чувство насыщения. Кроме того, она превосходно очищает кишечник, что дает дополнительный положительный эффект.
  • Белок – основной строительный материал, который участвует в формировании и поддержании костной и мышечной ткани, укрепляет иммунитет.
Читайте также:  Водная диета: отзывы похудевших с фото до и после

Такой тандем позволяет не только с легкостью скидывать лишние килограммы, но и поддерживать на должном уровне свое здоровье. Но, чтобы достигнуть желаемого результата, необходимо следовать нескольким правилам:

Достоинства

Среди всех положительных сторон английской диеты отмечают:

Недостатки

Сегодня не так такой диеты, которая была бы идеальна во всем. Всегда найдется хотя бы парочка минусов, которые могут стать переломными в выборе методики. В этом случае стоит сказать о следующих недостатках:

  • Однообразность. При желании и финансовом благополучии, конечно, можно попробовать сделать свой рацион намного интереснее, но не у всех есть возможности, да и подобное разнообразие очень условно.
  • Возможны метеоризм и вздутие живота. Организм большинства человек абсолютно не привык к растительной пище в том объеме, в котором ее предлагает данная программа похудения.
  • Необходимость плавного выхода из диеты, что не у всех получается. В идеале переход на правильное питание и регулярное проведение разгрузочных дней на гречке или любых других продуктах.

Этапы диеты

Диетическая программа предполагает три основных этапа:

  • Первый – продолжается в течение двух дней и включает в себя употребление нежирного молока и хлеба из ржаной муки.
  • Второй – это белковый день. Можно кушать вареную курогрудь, рыбу, а также мясные и рыбные бульоны, мед, кефир, цельнозерновой хлеб и молоко.
  • Третий – это овощной день. Во время него разрешено кушать несладкие, малокалорийные фрукты, овощи, а также постные овощные бульоны.

Меню английской диеты на 21 день

Меню английской диеты на три недели – это чередование белковых и овощных дней, а также первого этапа, на котором употребляется только молоко и хлеб. На каждый из периодов отводится по двое суток, при этом никаких временных рамок нет. Что может входить в меню? Предлагаем вашему вниманию несколько примерных рационов.

Рецепты блюд

Худейте с удовольствием, и включайте в свой рацион не только простые блюда, но что и что-нибудь поинтереснее.

Рыба в шубе

Состав:

  • Треска – 500 граммов.
  • Специи, зелень, зернистая горчица.

Готовим:

  • Разогреваем духовку до 200 градусов.
  • Очищаем рыбу, вырезаем филешки. Каждый кусочек перчим, слегка подсаливаем, добавляем любимые пряности и выкладываем на фольгу.
  • Обмазываем горчицей и посыпаем мелко нарубленной зеленью.
  • Отправляем в духовой шкаф примерно на 12 минуток.

Тыквенно-морковный суп-пюре

Состав:

  • Тыква – 300-400 граммов.
  • Морковь – 2 штуки.
  • Соль, специи – по вкусу.

Готовим:

Запеченные котлеты

Состав:

  • Филе курицы – 500 граммов.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, специи, зелень – по вкусу.

Готовим:

  • Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
  • В отдельной тарелке взбиваем яйцо с пряностями. Добавляем чеснок и мелко шинкованную зелень.
  • Объединяем мясо с подготовленной массой из яиц и пряностей.
  • Обкладываем противень фольгой, смазываем маслом, и выкладываем фарш столовой ложкой, формируя порции.
  • Выпекаем в духовке примерно 20 минут – смотрим по готовности.

Ничего сложного в этой диете нет, попробовать, однозначно, стоит. Вреда для организма вы никакого не получите, а результат даст повод полностью сменить гардероб, наполнив его более красивыми и приталенными вещами. Пробуйте, готовьте, оставайтесь с нами.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Разрешенные и запрещенные продукты

Как и в любой системе питания, в английской диете накладывается строгий запрет на определенный перечень продуктов, и есть список еды, которую кушать предпочтительно для достижения желаемого результата. Начнем с приятного аспекта, а именно с того, что кушать позволяется:

  • овощи и зелень в ассортименте;
  • конечно же, фрукты и ягоды, помимо тех, что содержат слишком много сахара (это бананы, виноград, инжир и пр.);
  • хлеб исключительно из ржаной муки;
  • каш, приготовленные на воде, без добавления жиров и приправ (гречка, овсянка, рис);
  • разнообразить питание можно при помощи орехов и специй (кардамона, мяты, корицы, черного перца, базилика и прочих).
  • И хотя список продуктов питания довольно разнообразен, перечень запретных на время диеты продуктов также велик.

Это, в первую очередь, привычная всем соль, макароны, жирное мясо, соусы (в том числе и популярный майонез), сладкое и выпечка. Помимо этих типичных ограничений отказаться придется также от многой молочной продукции, чайных, кофейных напитков с сахаром или прочими добавками и любого вида алкоголя.

Читайте также:  Как рассчитать идеальный вес с учетом остальных пропорций и данных

Стоит отметить, что диета также предполагает ежедневный прием поливитаминных препаратов для компенсации недостающих организму элементов.

Результативность диеты

Высокая эффективность монодиет 2019, а также углеводных и белковых не вызывает сомнений, ведь таким образом удаётся сбросить достаточно большое количество лишнего веса. Вот только все потерянные килограммы возвращаются уже в течение 2 недель после завершения диет.

Этого не произойдёт, если выбрана английская диета на 21 день. Меню полностью демонстрирует её эффективность, ведь предполагается тесный тандем растительных продуктов с белковыми. В таком случае возможные стрессы для организма будут сведены к нулю.

С трудностями можно столкнуться только в первые 2-3 дня, которые могут показаться невыносимыми, но указанного периода, как правило, оказывается достаточно для перестройки организма и его привыкания к новым условиям.

В дальнейшем чувство голода отступает и намного легче начинает переноситься английская диета 21 день, меню которой состоит исключительно из белков и фуктово-овощных компонентов.

Меню английской диеты по дням, особенности, советы

Главной особенностью, что отличает английскую диету – меню, которое чередует прием белковой пищи с овощами по формуле 2 + 2. То есть, 2 дня питаемся белками, 2 дня – овощами и так на протяжении 14 или 21 дня, по выбору.

Меню на 14 дней:

1,2,5,6,9,10,13-й день питаемся белковой пищей:

  • Завтрак – кашу (можно с фруктами) и зеленый чай;
  • Полдник – банан, яблоко или сок из них;
  • Обед – вареная рыба или курица. Можно суп с добавлением овощей и нежирного мяса. Бульон должен быть сделан из диетического мяса, к примеру куриной грудинки;
  • Ужин – яичница, стакан кефира, можно сыр. Ужин не позже 19:00.

3,4,7,8,11,12,14-й употребляем в основном овощи:

  • Завтрак – овощной салат (помидоры, огурцы, зелень. Можно добавлять оливковое масло) +зеленый чай (пару стаканов);
  • Полдник – традиционно кушаем любые фрукты, кроме бананов;
  • Обед – желательно скушать жидкого. Овощной суп – отличный вариант;
  • Ужин – салат из овощей (используйте листья салата, брокколи, морковь, спаржу, сельдерей и т.д.)

Для английской диеты на 21 день все остается также, просто продолжаете поддерживать рацион исходя из технологии 2 дня – овощи, 2 дня – белковая еда (каши, фрукты, рыба, курица, яйцо и т.п.).

Во время английской диеты на 14 дней или 21 важно, чтобы вы выпивали достаточно жидкости. С утра рекомендуется пить по 1 стакану воды с добавлением лимона или зеленый чай. Это важно, чтобы поддерживать нормальный водный баланс в организме.

Суть английской диеты на день

Принцип английской диеты – это употребление однообразных продуктов. Но в английской диете есть 3 меню: молочное (голодное), белковое (мясное) и фруктово-овощное, которые чередуются между собой.

Самыми сложными считаются первые 2 молочных (голодных) дня. Далее идут 2 белковых дня, а затем 2 фруктово-овощных. Остальные дни диеты распределяются между белковыми и фруктово-овощными днями, а последний – 21 – разгрузочный.

Молочные дни еще называются голодными или разгрузочными. В эти дни из-за минимума калорий организм начинает сжигать накопленные жиры. Мясные дни восполняют запасы белков, потерянных во время первых двух дней. Фруктово-овощные дни наполняют организм клетчаткой и очищают кишечник.

Любая диета – это система, в которой существуют определенные правила:

  • Полное исключение из рациона жареной и копченой пищи. Всё варим, готовим на пару или в духовке, ещё вариант — тушим.
  • Полный отказ от соли (заменить можно пряными травами).
  • Употребление не менее 2 литров чистой воды в сутки.
  • Дополнительное применение витаминов.
  • Запрет на пищу после 7 часов вечера.
  • Постепенный выход из диеты.
  • Дополнительные спортивные нагрузки.
  • Несколько приёмов пищи (около 4-5).
  • Применение диеты не более 1-2 раз в год.

Во время этой эффективной диеты потребности в жирах не возникает, так как их запас восполняется из жировых запасов худеющего, что и приводит к потере веса.

При правильном подходе такой тип питания не принесёт никакого вреда, однако при злоупотреблении организм может испытывать стресс из-за отсутствия соли в рационе. Именно поэтому к такой диете стоит прибегать не более 2 раз в год (а лучше вообще не больше 1).

Английская диета на дней

Меню быстрой английской диеты на 12 дней выглядят несколько иначе. Но оно также основывается на молочных продуктах и основном принципе: повышение калорийности рациона к вечеру, что противоречит основному принципу обмена веществ. Пик метаболизма или скорости обмена веществ, работы всех органов находится утром и постепенно снижается во второй половине дня.

Читайте также:  Правильное питание для похудения: меню и полезные советы

В рацион на 12 дней  входит несколько вариантов для трех приемов пищи. Общее количество калорий распределяется по восходящей к концу дня.

Завтрак — меню на 200 ккал:

  • яйцо, кусок цельнозернового хлеба, 100 мл выжатого сока;
  • ложка овсянки на 200 мл молока, 20 г сухофуктов, стакан выжатого сока;
  • 200 г салат из фруктов, стакан кефира 1%.

Обед — меню на 300 ккал:

  • фаршированная творогом или фруктами картошка, салат из овощей, апельсин, яблоко или груша;
  • овощной бульон, 25 г сыра в рассоле, кусочек цельнозернового хлеба, яблоко или груша;
  • 2 ломтика злакового тоста, тушеные бобовые, 100 г любых фруктов;
  • омлет на два яйца с овощами, сыром и грибами, одно яблоко.

Ужин — меню на 500 ккал:

  • тушеные с томатом бобовые, фрукты на 100 г;
  • суп на молоке с овощами, 25 г нежирной брынзы, тост из хлеба со злаками, 50 г кураги с сыром;
  • одна картошка в мундире, 60 г бобовых, морковь с капустой, 400 мл кефира с кусочками кураги.

При полном соблюдении режима питания все 12 дней реально потерять до 5 кг.  При этом стоит заметить, что такая диета предполагает вполне сбалансированный рацион:

  • большое количество овощей и фруктов;
  • употребление нежирного молочнокислого продукта;
  • применение сложных углеводов.

Пища отличается легкостью переваривания, поскольку на протяжении 12 дней запрещено употреблять сложные углеводы и белки, которые могут замедлить пищеварение и тяжелые жиры, перегружающие поджелудочную железу.

Белковые и углеводные дни

Белковые дни подразумевают употребление таких продуктов:

  • ржаной хлеб;
  • нежирный бульон на рыбе или диетическом мясе;
  • ложка меда;
  • зеленый горошек;
  • бобы, фасоль;
  • отварное мясо или тушеная рыба;
  • не более 50 г сыра;
  • яйцо.

Важно: Комбинируйте эти продукты в течение белковых дней и следите за килокалориями.

В углеводистые или овощные дни употребляйте практически все овощи и фрукты, как в виде добавки к каше, так и в виде пюре и супов.

Меню белковых дней

Английская диета на 7 дней позволяет употреблять на самом деле вкусные и полезные продукты. Предлагаем рецепты тех блюд, которые подойдут во время так называемых белковых дней.

Пряная курочка в кефире:

  1. Берем небольшой кусочек куриного филе (150 г).
  2. Предварительно маринуем в кефире с добавление пряностей.
  3. Тушим его в кефире с добавление воды 10-15 минут.
  4. Добавляем зелень.

Рыба в собственном соку:

  1. Берем филе любой рыбы.
  2. Сбрызгиваем лимоном.
  3. Тушим в воде с добавлением лука и пряностей – по вкусу.
  4. Украшаем филе зеленью.

Меню углеводных дней

В углеводных или овощных днях ассортимент приготовленных блюд намного богаче и разнообразнее. Ведь в вашем распоряжении – все овощи и фрукты, из которых можно приготовить не только салаты, винегреты, но и запекать их в фольге, готовить на пару, варить.

Овощи, запеченные в фольге:

  1. Нарезаем кубиками болгарский перец, картофель, морковь, цукини.
  2. Добавляем чеснок и зелень.
  3. Сбрызгиваем соевым соусом.
  4. Заворачиваем овощную смесь в фольгу.
  5. Запекаем минут 20-30.

Фруктовый салат:

  1. Берем дольку апельсина, пол-яблока, полморковки, грушу, курагу.
  2. Измельчаем.
  3. Можно сбрызнуть лимонным соком.

Противопоказания

Существует необходимость врачебной консультации для людей, у которых есть какие-либо заболевания. Ведь, так или иначе, любая диета – это определенный стресс для организма.

И уже существующее заболевание может лишь начать прогрессировать при применении той или иной диеты. Если вы сравнительно здоровый человек, и вам мешают лишние килограммы, то смело начинайте с английской диеты на 7 дней.

Главное в рационе учтите те продукты, которые вы любите и на которые у вас нет аллергических реакций.

Важно: Исключите из рациона все продукты, на которые имеется ваша личная непереносимость.

Рекомендованные продукты

Рассмотрим пищу, из которой рекомендуется составлять меню диеты на 21 день. Каждый из них будет разным в плане категории употребляемых продуктов, о чем будет сказано позже. В целом, список допустимых продуктов выглядит так:

  • фрукты, кроме тех, которые содержат много сахара (бананы, виноград);
  • все овощи, особенно огурцы, помидоры, капуста, баклажаны, спаржа, салат, сезонные плоды и зелень;
  • нежирные (диетические) сорта мяса, в частности говядина и курица, и морская рыба;
  • ржаной, отрубной, овсяной и цельнозерновой хлеб, из которого делаются сухарики;
  • мед и орехи в ограниченном количестве;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты;
  • зеленый чай и натуральный кофе;
  • масла растительного происхождения – тыквенное, оливковое, льняное;
  • томатный сок;
  • небольшое количество пряностей и сливочного масла.